ვის სჭირდება ღრმა fryer სასადილო, როდესაც შეგიძლიათ მიიღოთ flavorful ქათმის თქვენი ღუმელი? ეს ქათამი არის დაფარული პატარა კარაქი და seasoned crumbs, მაშინ ის გამომცხვარი ცხელი ღუმელი.
გამოიყენეთ კომბინაცია ქათმის ფეხები და thighs ან cut-up მთელი ქათმის რეცეპტი. თუ თქვენ გამოიყენებთ უნაკერო ქათმის, საცხობი დრო მოკლე იქნება.
შემწვარი ქათამი ადვილი არ არის!
რა გჭირდებათ
- 1 ბროილერი- fryer ქათამი, დაახლოებით 2 დან 2 1/2 ჭიქა, დაჭრილი შევიდა 8 ცალი
- 1/2 ჭიქა ჯარიმა მშრალი
- breadcrumbs
- 2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი ან მდნარი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 425 F.
- მსუბუქად ნავთობის დიდი, ზედაპირული საცხობი პან ან spray ის ზეითუნის ზეთი spray.
- შეურიეთ breadcrumbs, მარილი, წიწაკა და წიწაკა. ფუნჯი თითოეული ნაჭერი ქათმის მცენარეული ზეთი ან მდნარი კარაქი და შემდეგ გააფართოვოს crumb ნარევი.
- მოაწყეთ ქათმის ცალი მომზადებული საცხობი პანში, კანის მხარეს.
- საცხობი ქათმის ცომი, რომელიც preheated ღუმელში დაახლოებით 35-დან 45 წთ-ს ჩათვლიან, ან სანამ ქათმის სათუთი და წვენები გაწმენდილია.
- USDA სახელმძღვანელო მითითებით, ქათმის მომზადება უნდა მოხდეს 165 F (ან ზემოთ) მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაზე. გამოიყენეთ საიმედო კვების თერმომეტრი ან მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი იმისათვის, რომ შეამოწმოთ დონესა. ჩააგდეთ თერმომეტრი ქათმის სისქის ნაწილში, არ იბეჭდება ძვლის ან კრისტიკით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 475 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 17 გ |
| ქოლესტერინი | 105 მგ |
| ნატრიუმი | 1,361 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 35 გ |