ეს skillet ლიმონის ქათამი არის ვადამდელი დაფიქსირება და საზ, და გემოვნების დიდი ცხელი buttered noodles ან ბრინჯი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშრალი თეთრი ღვინო მარცალა ღვინის შეცვლისთვის.
S ასევე
ლიმონის ქათმის ნიორი
რა გჭირდებათ
- 4 ქათმის მკერდი ქათმის მკერდი (კანის მოხსნა)
- 1/3 ჭიქა ფქვილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა (ახლად დაფქული)
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 კოვზი კარაქი
- მარილის მწვერვალი
- 4 უნცია ახალი დაჭრილი სოკო
- 4 მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
- 2 tablespoons მშრალი Marsala ღვინო (ან მშრალი Chardonnay)
- 2 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი
- Garnish: ოხრახუში (ახლად დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ ქათმის მკერდი, პლასტმასის საფარის ფურცლებზე; ნაზად ფუნჯი თხელი რომ კიდევ სისქე. შეუთავსეთ ფქვილი, წიწაკა, ნივრის ფხვნილი და წიწაკა პლასტმასის საკვების შენახვის ტომარაში. ქათმის და ქურთუკი კარგად; შეარყიოს ჭარბი ფქვილი ნარევი off.
- მსხვილი skillet, სითბოს ზეითუნის ზეთი და კარაქი მეტი საშუალო სითბო. Sauté ქათმის ძუძუს 3-დან 4 წუთი თითო მხარეს, აქციოს და sprinkle პატარა მარილი. მოათავსეთ ფირფიტა და დაფარავს კილიტა თბილი.
- სანიშნეს სოკო რომ skillet ცოტა მეტი კარაქი, საჭიროების შემთხვევაში. Sauté 3 წუთის განმავლობაში, სანამ browned და სატენდერო. დაამატეთ მწვანე ხახვი და 1 წუთიანი sauté. დაამატეთ მარსალა ღვინო და ლიმონის წვენი; simmer 1 წუთი. განათავსეთ ქათამი უკან skillet; simmer 1 წუთი აღარ.
- ორგანიზმში ქათმის დალაგება; დაასხით სოუსი და სოკო მეტი ქათმის და garnish პატარა დაჭრილი ოხრახუში.
ემსახურება 4.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Chicken Piccata ერთად ლიმონი და ოხრახუში
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1395 |
| სულ მსუქანი | 83 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 35 გ |
| ქოლესტერინი | 426 მგ |
| ნატრიუმი | 852 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 134 გ |