ეს არის მარტივი და გემრიელი ქათმის კვება, შესანიშნავი დღეა. ეს დასავლეთი ქათმის კასეროლი მზადდება დაჭრილი ქათმის, შავი ლობიო და სიმინდი, მოხარშული ბრინჯი და სუნელი, ერთად მარტივი ხელნაკეთი სოუსით და სურვილისამებრ ყველით.
იხილეთ ასევე
ქათამი და რაისი Skillet
გამომცხვარი ქათმის და რაისი Cheddar ყველით
მარტივი ქათამი და ბროკოლი Casserole
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
- 1 1/2 ჭიქა diced მოხარშული ქათამი
- 1 შეიძლება (15 უნცია)
- შავი ლობიო , გაჟღენთილი, დამუშავებული
- 1 შეუძლია (11 დან 15 უნცია)
- მექსიკური სტილის სიმინდი , დაიწია
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი, ოდნავ drained
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი cilantro ფოთლები ან 1 სუფრის ახალი დაჭრილი cilantro, სურვილისამებრ
- 1 ჩაის კოვზი მიწა
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 teaspoon გამხმარი ფოთოლი oregano
- 1 სუფრის კოვზი
- წიწაკის ფხვნილი
- 1/4 დან 1/2 ჩაის კოვზი წითელი ან წიწაკის წიწაკა, გემოვნებით
- 4 tablespoons კარაქი
- 4 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1/4 ჩაის კოვზი მყარად დაფქული შავი პილპილით
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 დან 1 ჭიქა Cheddar ან Monterey Jack ყველი, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, აურიეთ ბრინჯი, ქათამი, ლობიო, პომიდორი, პომიდორი, კალიანო, კეინი, ნივრის ფხვნილი , ოგრეანო, ჩილი ფხვნილი და ცხელი წიწაკა. აურიეთ ნაზავი.
- სანთლების, დელტის კარაქი საშუალო დაბალი სითბოს გამო; აურიეთ ფქვილში, სანამ კარგად არის გაჯერებული და ბუშტი. თანდათან აურიეთ რძე, ქათმის ბულიონი და მარილი და პილპილი. მზარეული, მუდმივად აღვივებს, სანამ შაქარი და ბუშტი. აურიეთ ბრინჯის და ქათმის ნარევი. გემოვნება და რეგულირება სუნელი, დაამატეთ მეტი მარილი ან / და პილპილი.
- კოვზი მსუბუქად buttered 2-quart casserole შევიდა.
- Bake at 350 გრადუსი F 25 დან 30 წუთი, ან სანამ bubbly. სურვილის შემთხვევაში, ყველით 5-10 წუთით ადრე.
- ემსახურება ერთად dollop of არაჟანი და დაჭრილი მწვანე ხახვი და პომიდორი, თუ სასურველი.
ემსახურება 6.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 984 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 117 მგ |
| ნატრიუმი | 694 მგ |
| ნახშირწყლები | 124 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 18 გ |
| პროტეინი | 52 გ |