ეს მწვანე ლობიო კასეროლი მზადდება არაჟანი, ყველი და მრავალფეროვანი მწვანილი და სუნელი. გამოიყენეთ ახალი ან გაყინული მწვანე ლობიო.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი სუფთა მწვანე ლობიო (დაჭრილი ფრანგული სტილის)
- 1 პატარა ხახვი (განახევრდა და თხილი დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ოხრახუში (დაჭრილი)
- 3 tablespoons კარაქი (
- გაყოფილი )
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1/2 teaspoon ლიმონის zest (წვრილად გახეხილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ცალი წიწაკა
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა შეამცირა ცხიმიანი ცხიმი
- 1/2 ჭიქა რბილი cheddar ან ამერიკული ყველი (გახეხილი)
- 1/4 ჭიქა ჯარიმა
- მშრალი breadcrumbs
როგორ ჩადება იგი
- გაახარეთ სუფთა დაჭრილი ლობიო, სანამ მხოლოდ crisp-tender, ან გამოიყენეთ გაყინული ლობიო, მოხარშული პაკეტი მიმართულებით; გადინება
- საზ ხახვი და ოხრახუში (თუ არ გაქვთ ახალი ოხრახუში, 1 ჩაის კოვზი გამხმარი) 2 კვერცხის ზეთი სანამ ხახვი სატენდეროა. შეურიეთ ფქვილი, ლიმონის კანი, მარილი და პილპილი. რძის დამატება; საზ სანამ შაქარი და bubbly, აღვივებს მუდმივად.
- აურიეთ ცხელი ნარევი არაჟანი და მოხარშული ლობიო; სითბოს სანამ სოუსი მხოლოდ იწყებს ბუშტს.
- კოვზი 1-დან 1 1/2 კვარცხლბეკის კაისერულში; sprinkle ყველის ზევით. გაატარეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი; toss ერთად breadcrumbs და sprinkle მეტი ყველი.
- Broil დაახლოებით ხუთი inches საწყისი broiler სანამ ყველი დნება და crumbs ყავისფერი, დაახლოებით 1 დან 2 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 266 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 33 მგ |
| ნატრიუმი | 265 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 8 გ |