ეს ერთი კერძი კვება მხოლოდ იმდენად მარტივია, რომ იგი იღებს. ნელი გაზქურის მუშაობა მუშაობს, ხოლო თქვენ თავისუფალია სხვა რამ. როდესაც მზად არის, დაბალანსებული ვახშამი ყველაფერს აქვს ერთ კერძიში - ხორცი და ბოსტნეული, მათ შორის მარცვლოვანი ბოსტნეული.
მიირთვით ქვიშის , სიმინდის muffins, ფრანგული პური , ან sourdough რულონები ამისთვის hearty wintertime კვება. წყვილი დიდი წითელი ღვინოვით, როგორიცაა კაბერნე სოვინიონი, მალბეკი, ან ზინფანდელი ან კაბერნე-მერლოტი ნაზავი. მას შემდეგ, რაც თქვენ ახტა მეშვეობით ძირითადი კერძი, ემსახურება up ტკბილი დესერტი, როგორიცაა ვაშლის ტორტი ან tart, ალუბლის ტორტი ან ყვითელი ფენის ტორტი ლამაზი დასრულება.
ეს ლობიო კერძი ასევე ხდის დიდი პოპულაციის მიღებას ვახშამზე ან თაღლითად. და ადვილია შესანახი ხალხის მიერ მიღების დიდი რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 6 ნაჭერი ბეკონი, diced
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 cans (16 უნცია ყოველ) გამომცხვარი ლობიო; დაიწია, მაგრამ სარეზერვო სითხე
- 1 შეიძლება (15 უნცია) წითელი თირკმლის ლობიო, დაიწია
- 1 შეიძლება (15 უნცია) lima ლობიო, drained
- 1/4 ჭიქა molasses
- 1/2 to 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1/4 ჭიქა კეტჩუპი
- 2 teaspoons მომზადებული მდოგვის
როგორ ჩადება იგი
- დიდი და მძიმე skillet, საზ ადგილზე ძროხის, ბეკონი და ხახვი სანამ ხახვი არის translucent, ბეკონი არის მოხარშული და ძროხის კარგად browned.
- გაჟღენთილი ცხიმიდან ხორცის ნარევიდან.
- განათავსეთ ძროხის, ბეკონის და ხახვის ნარევი, გამომცხვარი ლობიო, თირკმლის ლობიო, ლიმონის ლობიო, მოლაზური, ყავისფერი შაქარი, კეტჩუპი და მდოგვი ნელი გაზქურის საშუალებით.
- დაფარეთ და საზრდო 1 საათის განმავლობაში. შეამციროთ სითბოს დაბალი და კიდევ 3 დან 5 საათის განმავლობაში.
- დაამატეთ რეზერვუარი წვენიდან გამომცხვარი ლობიოდან, როგორც საჭიროა თხილის ნარევი მთელი სამზარეულოთი.
ვარიაციები
- განათავსეთ ყვავილოვანი ხორცი და მარცვლეული ნარევი კასეროლის ჭურჭელში და ღუმელში 350 საათში ერთხელ.
- შემცვლელი ღორის და ლობიო ამისთვის გამომცხვარი ლობიო ამ რეცეპტი.
- სანიშნეს კარაქი, cannellini, pinto, საზღვაო, ან დიდი ჩრდილოეთ ლობიო to pot ან ნარევი ამ.
- დავამატეთ თეთრი ღვინო ან სიდრი ძმარი ნარევი.
- მოშორეთ მოლაზები და ყავისფერი შაქრის გაზრდა 1 ჭიქა.
- სანიშნეს დაჭრილი ნიახური, როგორც სასურველი.
- გააკეთე ჯანმრთელი ვეგეტარიანული ვერსია და წავიდეთ meatless მიერ არღვევს ადგილზე ძროხის და ბეკონი და დასძინა სხვადასხვა ტიპის ლობიო როგორც ჩანაცვლების.
- შემცვლელი ნიადაგის ღორის ძეხვი ბეკონისთვის; ყავისფერი ერთად ადგილზე ძროხის და ხახვი ან მიიღოს ძეხვი გარდა ბეკონი და ადგილზე ძროხის.
- გამოიყენეთ ღორის ძეხვი, როგორც ერთადერთი ხორცი და სეზონი ბანკში ერთად salsa და taco სუნელი ამისთვის მექსიკის ირონია. გამოიყენეთ გამომცხვარი ლობიო, თირკმლის ლობიო, შავი ფხვიერი ბარდა, და ლამბა ლობიო და გამოტოვოთ კეტჩუპი, მდოგვი, მოლაესი და ყავისფერი შაქარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 912 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 52 მგ |
| ნატრიუმი | 199 მგ |
| ნახშირწყლები | 150 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 37 გ |
| პროტეინი | 60 გ |