Bake ამ ტენიანი, უგემრიელესი შოკოლადის ტორტი Bundt ტორტი პან ან მილის პან. ეს ქმნის შესანიშნავი ტორტი, რათა სტუმრებს, ან მიიღოს ერთად გასწვრივ potluck ან ოჯახის ღონისძიება.
Drizzle ადვილი შოკოლადის ჭიქურა მეტი ამ ტორტს ან გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ჭიქურა on ტორტი. Mocha ან ნარინჯისფერი ჭიქურა იქნება გემრიელი არჩევანი, ასევე, ან გამოიყენოთ ვანილის ჭიქურა. ან, უბრალოდ მტვრის ნამცხვარი sifted ფხვნილი შაქარი და ემსახურება კენკრა ან თბილი დაცვა.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი, 9 უნცია
- 1 ჭიქა unsweetened კაკაო
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჭიქა (8 უნცია) კარაქი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
- 3 დიდი კვერცხი
- 2 დიდი კვერცხის თეთრკანიანი
- 1/3 ჭიქა ძალიან ძლიერი ყავა (გაცივებული)
- 2/3 ჭიქა რძე
- პირობითი შოკოლადი ჭიქურა:
- 1 უნცია ნახევარმთვარის შოკოლადი (მდნარი)
- 2 ounces unsweetened შოკოლადი (მდნარი)
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 1/2 ჭიქა sifted ფხვნილი შაქარი
- 3 tablespoons მდუღარე წყალი, ან მცირე ცოტა მეტი, როგორც საჭიროა
- მარილის პლიჩი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- გულწრფელად გაჟღენთილი და ფქვილი 12-ჭიქა Bundt ტორტი პან ან მსგავსი მილის ტორტი პან.
- თასიში, შეურიეთ ფქვილი, კაკაო, საცხობი სოდა და მარილი. კარგად შეურიეთ კარგად.
- დიდი შერევით თასი, კრემი 1/2 ჭიქა კარაქი და გრანულირებული შაქარი, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა ფისუნიაა.
- სცემეს კვერცხები და კვერცხის თეთრკანიანი შერეულ ნარევიში და შემდეგ სცემეს 1 სუფრის ვანილის.
- პატარა თასი ან თასი, კომბინაცია ყავა და რძე.
- სცემეს დაახლოებით კაკაოს ერთი მესამედი და ფქვილის ნარევი შევიდა ნაზავი, შემდეგ სცემეს ნახევარი ყავა და რძის ნარევი. გაიმეორეთ ფქვილის ნაზავის კიდევ ერთი მესამედი და დარჩენილი ყავა და რძის ნარევი. დაამატეთ ფქვილის ნარევი დარჩენილი ერთი მესამედი და სცემეს კარგად გაბრწყინებულ.
- კოვზი კოვზი მომზადებული Bundt ტორტი პანში.
- Bake in preheated ღუმელი 40 დან 50 წუთი, ან სანამ toothpick ან ხის skewer გამოდის სუფთა, როდესაც ჩასმული ტორტი.
- ზემოთ პან on rack 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ინვერსიის გადატანა საკიდების გაგრილებას მთლიანად.
- Drizzle სურვილისამებრ ჭიქურა (ქვემოთ) მეტი ტორტი ან მტვერი ერთად sifted ფხვნილი შაქარი.
დამატებითი შოკოლადის ჭიქურა
- თასში ან პანზე შერევა წყლით, კომბინირებული ნახევრად შოკოლადი, unsweetened შოკოლადი და 2 tablespoons of butter. აურიეთ სანამ ნარევი მდნარი და გლუვი.
- ამოღება სითბოს და სცემეს შაქრის ფხვნილი, მდუღარე წყალი, მარილის მარილი და 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის.
- Drizzle ჭიქურა მეტი გაცივებული ტორტი.
ექსპერტი რჩევები
იმის გამო, რომ Bundt ნამცხვრები და მილის ნამცხვრები არის ღრმა, გამოიყენოთ აღარ ბამბუკის ან ხის skewers შესამოწმებლად doneness.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
შოკოლადის Bundt ტორტი მუქი შოკოლადის ჭიქურა
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 465 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 94 მგ |
| ნატრიუმი | 454 მგ |
| ნახშირწყლები | 63 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 8 გ |