შეიცავს ნივრის შემწვარი სოკოთი მწვანილებით (ახალი რეჰანი და ოგრეანო), ამ rustic pasta კერძი არის მიწიერი, დამაკმაყოფილებელი და მარტივი მომზადება. ეს კერძი დიდია თქვენი მეგობრებისთვის, ოჯახისთვის და ნებისმიერი ბოსტნეულისთვის, რაც შეიძლება იცოდეთ. ნუ დაგავიწყდებათ ნივრის შემწვარი სოკო თქვენს მომდევნო პარტიაში.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი ასორტი სოკო, (მაგალითად, შაიტიკი , კრემინი, ან, პორცინი), გაწმენდილი, გაჟღენთილი და დაჭრილი
- 6 დან 8 კბილი ნიორი, peeled და წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 teaspoons ახალი oregano, ან 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი oregano
- 1 სუფრის კოვზი ახალი დაჭრილი რეჰანი ან 1 ჩაის კოვზი ხმელი ბაზილიკა
- 1 ფუნტი მშრალი farfalle ან სხვა საყვარელი მაკარონი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 425 F. დიდი თასი, toss ერთად გაწმენდილი, დაჭრილი სოკო, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, oregano და რეჰანი.
- ჩაასხით სოკოს დიდი საცხობი კერძი ან გაათბეთ ბმულების ფურცელი და გავრცელდა ერთი ფენა.
- მოათავსეთ სოკოები preheated ღუმელი და შემწვარი, აღვივებს პერიოდულად, სანამ სოკო გაათავისუფლოს მათი წვენები, შემცირება და დაიწყოს caramelize, დაახლოებით 30 დან 35 წუთის განმავლობაში.
- მიუხედავად იმისა, რომ სოკო არის შემწვარი, მომზადება მაკარონი პაკეტი მიმართულებით.
- სანიაღვრე მაკარონი და გადასცემს ემსახურება თასი. სანიშნეს სოკო, და დაასხით ნებისმიერი ზეითუნის ზეთი, მწვანილი და ნიორი დარჩენილი დარჩენილი საცხობი კერძი მეტი მაკარონი. Toss ერთად და ემსახურება. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 527 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 17 მგ |
| ნახშირწყლები | 77 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 14 გ |