გიორა შიმონმა ამ მარტივი დალახული ჯოების პარტია გაატარა, როდესაც მისი თინეიჯერი შვილი სკოლაში დაბრუნდა. მიუხედავად იმისა, რომ ის იყო ვეგეტარიანული ორი წლის განმავლობაში, მან აღმოაჩინა არომატი ისე enticing, რომ მას ჰქონდა ერთი. Shimoni quips რომ "ეს იყო sloppy ჯო ბრალია" მისი შვილის დაბრუნებას ხორცის ჭამა, და მადლობა "ამ გამარჯვებული რეცეპტი კონვერტაციის ჩემი შვილი და მიღების ჩემი ცხოვრება, როგორც ოჯახის შეფ ადვილია." რა თქმა უნდა, მარადმწვანე მარცვლებისთვის, ეს რეცეპტი ბრწყინვალედ მუშაობს meatless ადგილზე ძროხის შემცვლელებით; 12- დან 14-უნცია პაკეტი შესანიშნავად ჩაანაცვლებს ადგილზე ძროხისთვის და მზარეულის დრო ოდნავ შემცირდება.
გააკეთეთ ეს კვება: მიირთვით sloppy Joes on ბურგერი ან სლაიდერი buns, ერთად მხარეს ღუმელი კარტოფილი ან Dijon კარტოფილის სალათი, და ამ Rainbow Slaw . იყიდება დესერტი, ვფიქრობ კომფორტი საკვები კლასიკა, ისევე როგორც ამ Apple და ხმელი Cherry Crisp მსახურობდა la რეჟიმში. გამოიყენეთ სადღეღამისო სოიო ან რეგულარული ნაყინი, იმის მიხედვით, თუ იყენებთ ძროხის ან ბოსტნეულის შემცვლელს თქვენს სისუსტე ჯო რეცეპტში, და თუ არა თქვენ Vegan.
განახლდა მირი როტკოვიცი
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ან კანოლის ზეთი
- 1 ხახვი, დაჭრილი, დამსხვრეული და წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ზარი წიწაკა (დაახლოებით 1/2 წიწაკა, სურვილისამებრ)
- 2 ნიორი კბილი, დაჭრილი და წვრილად დაჭრილი
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის ან 1 (12 უნცია) პაკეტი ვეგეტარიანული ადგილზე ძროხის შემცვლელი
- 2 ჭიქა (16 უნცია) ტომატის სოუსით
- 1 დან 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 4 ჰამბურგერი buns ან 8 სლაიდერი რულონები
როგორ ჩადება იგი
1. მსხვილი skillet დადგენილი საშუალო მაღალი სითბო, თბილი ზეთი. დაამატეთ ხახვი, წიწაკა (თუ იყენებთ) და ნიორი, და სავსე მხოლოდ ხახვიდან რბილი და გამჭვირვალე, 5-დან 7 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ადგილზე ძროხის ან ბოსტნეულის ძროხის შემცვლელი სალათის. წვნიანი, ყინულით ან ხის კოვრით, ყოველგვარი ხორცით, ან ხორცის შემცველობით, სანამ ხორცის (ხორცის შემცვლელი) ყვავილოვანია, დაახლოებით 7-10 წუთი ძროხისთვის, ან 5 წუთი ვეგეტარიანული შემცვლელისთვის.
3. დაიბანეთ off ან კოვზი ნებისმიერი fat skillet (თუ იყენებთ ვეგეტარიანული ძროხის შემცვლელი, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი, როგორც არ იქნება ცოტა არ ცხიმი). სანიშნეს ტომატის სოუსი, ყავისფერი შაქარი, მარილი, Paprika, thyme და წიწაკა. შეამცირეთ სითბო და სიმინრი, ზოგჯერ აღვივებს სოუსით, სანამ ნარევი გაცხელდება, დაახლოებით 5-დან 7 წუთის განმავლობაში.
4. კოვზი ნარევი შევიდა buns ან სლაიდერი რულონები. დაუყოვნებლივ ემსახურე.