სწორად ინახება ფქვილი ყველი შეიძლება გაგრძელდეს 3 თვემდე
მრავალსაუკუნოვან მემკვიდრეობასთან ერთად ძნელია იმის დაჯერება, რომ ყველის ფურცელი მხოლოდ ოცდაათი წლის განმავლობაში მხოლოდ ჩეჩნების საერთაშორისო ტკბილი გახდა. ეს მდიდარი და მყიფე რბილი ყველით თავმდაბალი წარმოშობის დიდი ხანია არის staple ხმელთაშუა რეგიონში მაგრამ ახლა სარგებლობდა მსოფლიოში. სანამ ერთ-ერთ ბევრ ფაფას ყველის რეცეპტის მიღებას ცდილობენ, უფრო მეტს ისწავლიან ფეტის ყველის შერჩევისა და შენახვის შესახებ , ასევე სამზარეულოს რჩევები.
Feta ყველის შერჩევა და შენახვა
საუკეთესო ფეტის ყველი უნდა იყოს შეძენილი პირდაპირი მჟავე აბაზანისგან. თუ ეს წინასწარ შეფუთულია, მას უნდა ჰქონდეს მარილწყალი შეფუთვაში შეინარჩუნოს ტენიანი. Feta ყველი არის საუკეთესო, როდესაც შეჭამეს ახალი, ასე რომ ყოველთვის შეამოწმეთ თარიღი. თუ დაუყოვნებლივ არ მოხმარდება, მარილის ან რძის აბაზანაში ფეტის ყველი შეინახეთ . რძის აბაზანა შეამცირებს saltiness და შეინარჩუნოს ყველი ტენიანი და რბილი გემოს. სწორად ინახება მარილწყალში ან რძეში და გაყინული, ნაყინი ყველი 3 თვის განმავლობაში გაგრძელდება. Feta ყველი არ არის გაყინვის კანდიდატი.
Feta Cheese სამზარეულო რჩევები
• ზოგადად, ფეტის ყველი და თხის ყველი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს, თუ საჭიროა.
• მარილ-შეზღუდული დიეტის მქონე პირებმა უნდა შეაჩერონ ფაფა ყველი.
• Feta ითვლება საშუალო ცხიმიანი ყველით, რომელიც თანაბარი მოზარარეა და რეგულარული cheeses- ის შემცირებული ვერსიით. თუმცა, ფეტა ყველი ადვილად იშლება, ხოლო მოზარარელა არ იქნება.
• მიეცით კარგი ოცდაათი წუთი ფეტას ყველით ოთახის ტემპერატურაზე, რათა სრულად ისარგებლოს თავისი მდიდარი, ცოცხალი არომატით და კრემისებრი ტექსტურით.
• პინჩში, ყურძნის ყველი შეიძლება ჩაანაცვლოს ფეტის ყველით ბევრ მოხარშულ რეცეპტებში.
• Anchovies , ცხვრის , პომიდორი , ბაზილიკის და შავი ზეთისხილი დაქორწინებული ლამაზად ყველით.
მეტი Feta ყველი და Feta რეცეპტები:
• რა არის ფეტის ყველი? კითხვა
• მეტი ყველი სტატიები
• Feta ყველის რეცეპტები