აქ არის რეცეპტი chocoholics out არსებობს. არა მარტო შოკოლადის ჯანსაღი ეხმარება კბილში, არამედ ისიც იწყება ღრმა მუქი შოკოლადის გარნაში. დარწმუნდით ჭამა ნელა, როგორც ისარგებლოს ყველა რომ შოკოლადის სიკეთე.
რა გჭირდებათ
- 1 2/3 ჭიქა ნახევარმთვარის შოკოლადის ჩიპი
- 3/4 ჭიქა კარაქი
- 1/4 ჭიქა unsweetened კაკაოს ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მყისიერი ყავა (ან ესპრესო ფხვნილი)
- 5 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა მუქი შოკოლადის ჩიპი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F. Cut წრე პერგამენტის ქაღალდი, რათა შეწყობოდა ბოლოში 9-inch springform პან. კარაქი ქვედა და მხარეს პან. მოათავსეთ პერგამენტის წრე პანელის ქვედა ნაწილში. კარაქი ზედა პერგამენტის ქაღალდზეა.
მოათავსეთ კარაქი ორმაგი საქვაბეზე, შერევით წყლით. სანიშნეს შოკოლადის ჩიპი to პან. მას შემდეგ, რაც ორივე კარაქი და ჩიპი არის მდნარი, whisk მათ სანამ კარგად კომბინირებული.
შემდეგი, whisk in კაკაო და ყავა ფხვნილი. ზემოთ შოკოლადის ნარევი მინიმუმ 10 წუთი.
სცემეს კვერცხის და შაქრის დიდი თასი სანამ სქელი, დაახლოებით 6 წუთი ელექტრო ან სტენდი მიქსერის. დაამატეთ მცირე რაოდენობით შოკოლადის ნარევი კვერცხის ნარევი. სწრაფად აურიეთ იგი. დანარჩენი შოკოლადის ნარევიდან გაყინული. აიღე ფიგურა 8 მოდის. ჩაასხით batter შევიდა მომზადებული პან.
Bake torte 42 წუთის განმავლობაში. ტორტის ტესტი უნდა გამოიყურებოდეს ოდნავ სველი, როგორც არ over bake torte. ზემოთ პანზე საცხობი თაროს მინიმუმ საათში. ცენტრი შეიძლება ოდნავ დაეცემა. თუ ცენტრი დაეცემა, დააჭირეთ ქვედა კიდურებს კი შუაგულში. მიიღეთ კარაქი დანა და დაჭრილი გარშემო კიდეებს პან loosen ტორტი მხრიდან. ამოიღეთ მხარეები გაზაფხულის ფორმის პან. ლღობას ქვედა ნაწილი ქვედა ნაწილი პან შეთავაზება platter. თუ შესაძლებელია, ამ პროცესის განმავლობაში პერგამენტის ქაღალდი ამოიღეთ. გაასეირნეთ კეინი მთლიანად მანამ სანამ გენაში არ დაემატება.
მიუხედავად იმისა, რომ ტკივილის გაგრილებაა, გააკეთე გაანჩევა. მოათავსეთ მუქი შოკოლადის ჩიპი საშუალო ზომის თასი და გათვალისწინებულია. სითბოს ნატეხზე ან მიკროტალღოვანზე მხოლოდ მანამ, სანამ ის ბუშტებს გარშემო კიდეებს. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაასხით ან დამწვრობა. მას შემდეგ, რაც კრემი არის steaming და არსებობს ბუშტები გარშემო edges, დაასხით მას მეტი მუქი შოკოლადის ჩიპი თასი. საფარის თასი პლასტმასის გადატანასთან ერთად და 15 წუთის განმავლობაში განლაგებულია. აურიეთ სანამ ნარევი არ არის გლუვი. ჩაასხით ჭიქა კერძი დაწყებული ცენტრში. გაანადგურეთ ზედა ერთად spatula.
მშვენიერი ეფექტისთვის, კრძალავს კისრის გვერდებს. Refrigerate იგი აღმოჩენილი სანამ ჭიქურა არის მითითებული. ეს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ხდება. ემსახურება ახლად ახლად ჩამოსხმული კრემი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 465 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 142 მგ |
| ნატრიუმი | 74 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 6 გ |