ეს რეცეპტი რამდენიმე სხვადასხვა სახელით მიდის, მათ შორის "ორივე მხარეს ყავისფერი" და "ორჯერ ყავისფერი" noodles. ყველა შემთხვევაში მოხარშული noodles browned ერთ მხარეს, შემდეგ აღმოჩნდა და მოხარშული მეორე მხარეს. თუ სასურველია, noodles შეიძლება განთავსდეს ტორტი პან ადრე frying ისე, რომ იგი ქმნის უფრო მიმზიდველი ფორმის, მაგრამ ეს არ არის საჭირო. შემწვარი შემდეგ, noodles უნდა იყოს browned გარეთ გარე და სატენდერო შიგნით.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ახალი ან ხმელი კვერცხის noodles
- 1 კოვზი სეზამის ზეთი
- 3 tablespoons
- არაქისის ან მცენარეული ზეთი, ან საჭიროების შემთხვევაში
როგორ ჩადება იგი
- დიდი saucepan, დაამატეთ საკმარისი წყალი დასაფარავად noodles და მოუტანს boil. დაამატეთ noodles, აღვივებს ცალკე. საზ სანამ noodles არიან dente - ტენდერი, მაგრამ მაინც მტკიცე. სანიაღვრე კარგად. ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, დაიბანეთ ისევ და ზეთისხილის ზრდით.
- მძიმე frying პან ან wok, სითბოს 3 tablespoons ზეთი მეტი საშუალო მაღალი მაღალი სითბო. დაამატეთ noodles. სწრაფად ავრცელებდნენ მათ პანკის კიდეებს, შემდეგ კი მათ საზრიანად არ აურიდებენ, სანამ ბოლოში გაშლილია (5-დან 8 წუთი).
- Flip მეტი და ყავისფერი მეორე მხარეს. ამოღება და ფირფიტა. შეინახეთ თბილი და მომზადება სხვა ინგრედიენტები კვება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 973 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 25 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2,400 მგ |
| ნახშირწყლები | 132 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 18 გ |