ასე გემრიელი, ამ BBQ ძროხის ნეკნი რეცეპტი გახდის ამბობ "oh yeah" მთელი კვება! სოუსი არის ტკბილი, პიკანტური და ოდნავ tart საწყისი ვაშლის სიდრი ძმარი. სცადეთ თქვენი მომდევნო cookout - თქვენი სტუმრები აუცილებლად დაბრუნდება მეტი.
რა გჭირდებათ
- ბასტინგის სოუსით:
- 1 ჭიქა / 120 მლ პომიდორი სოუსით
- 1 ჭიქა / 120 მლ მწვადი სოუსი (თქვენი საყვარელი ბრენდი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ კოლა
- 2 tablespoons / 30 მლ თაფლი
- 2 tablespoons / 30 მლ ყავისფერი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ თეთრი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ ცხელი სოუსი
- 1 clove ნიორი (minced)
- ნეკნი რუბლი:
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ ყავისფერი შაქარი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მარილი
- 2 teaspoons / 10 მლ Paprika
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ თეთრი წიწაკა
- 3 ფუნტი / 1.3 კგ ძროხის ნეკნები
როგორ ჩადება იგი
1. მოამზადოს სოუსი: შეურიეთ ყველა სოუსით სოუსით. მოდით ნარევი მოვხარშოთ და შემდეგ შეამციროთ და 5 წუთი გაახანგრძლივოს. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დავამატეთ 2 დან 3 tablespoons წყალი. ამოღება სოუსით სითბო და გათვალისწინებულია.
2. ნეკნების მოამზადეთ: ამოიღეთ თხილი ნეკნები შეფუთვაზე და დიდი ბანკით წყლით. 5 წუთის განმავლობაში ნეკნების ჩამორეცხვა და საცხობი ფურცლის გადატანა. თქვენ ალბათ უნდა გავაკეთოთ ნეკნები batches რადგან ისინი შეიძლება იმდენად დიდი.
ნეკნების შემდეგ პარკზე მოხარშული, ნეკნების ორივე მხარეს ნეკნი მიესადაგება.
3. Preheat გრილი. ადგილი ძროხის ნეკნები გრილზე და საზრდოზე საშუალო დაბალი სითბო. ყოველ 15 წუთში, ბრინჯის ნეკნები 1 მ 2 საათის განმავლობაში დასრულდება. ამოღება სითბო და დაუყოვნებლივ ემსახურება
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 978 |
| სულ მსუქანი | 60 გ |
| გაჯერებული Fat | 26 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 202 მგ |
| ნატრიუმი | 1,433 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 56 გ |