ეს ორი ინგრედიენტიანი ტომატის კარაქი რეცეპტი არის მარტივი მომზადება და კარგად გამოყენების ბამპერის მოსავლის პომიდორი - მწიფე წითელი ან unripe მწვანე!
იგი მხოლოდ ორი ინგრედიენტია - პომიდორი და შაქარი. ის არის! სანელებლები (დარიჩინი, allspice და კბილი) და ლიმონის zest არის სურვილისამებრ მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ისინი ტენდენცია ნიღაბი მშვენიერი ტომატის არომატით.
ტომატის მერქნის შეიძლება შემცირდეს კარაქის თანმიმდევრულობა cooking on stovetop, მიკროტალღოვანი, ნელი გაზქურის on ღუმელში.
დაწვრილებით შესახებ ხილის butters, ჯემი და jellies . ეს არის დიდი პროექტი საბავშვო და რეცეპტი ადვილად შეიძლება გაორმაგდეს ან სამჯერ.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი პომიდორი (წითელი ან მწვანე, გარეცხილი, შებოლილი და დაჭრილი ნახევარი)
- 1/2 დან 1 ჭიქა შაქარი (ან გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ პომიდორი სოუსით. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო და simmer სანამ პომიდორი მთლიანად ჩაიშალა და რბილი, აღვივებს ხშირად, რათა მათ არ დაწვა.
- ძალების წისქვილზე ან საჭმლის წისქვილზე .
- შეურიეთ ტომატის ფურცელი შაქრით და აირჩიეთ ერთი შემდეგი მეთოდი.
პომიდორი კარაქი სამზარეულო მეთოდები
- ნედლეული გაზქურის: მოათავსეთ ტკბილი პომიდვრის ნატეხი ნელი გაზქურის სახურავით ნაწილობრივ, რათა ორთქლის გაქცევის საშუალება მიეცეთ. დაბალ და მზარეულში შეიყვანეთ, ზოგჯერ 6-დან 12 საათის განმავლობაში ან ღამით, ან სქელი საკმარისად, ამიტომ კარაქმა კოვზი არ აიღებს კოვზს, როდესაც თავდაყირა აღმოჩნდა.
- მიკროტალღოვანი: მოათავსეთ ტკბილი მარილი პულპის მიკროტალღური-უსაფრთხო თასი და მზარეული 20 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს სქელი საკმარისად, ამიტომ კარაქი არ აწარმოებს კოვზს, როდესაც თავდაყირა აღმოჩნდა.
- Stovetop: მოათავსეთ ტკბილი პომიდული პალპი საშუალო ჩაის კოვზი და შეამცირეთ საშუალო სიცხე სითხე, ხშირად აღვივებს 1-2 საათის განმავლობაში ან სქელი საკმარისად, ამიტომ კარაქი არ აწარმოებს კოვზს, როდესაც თავდაყირა აღმოჩნდა.
- ღუმელი: 250 სთ-ზე სითბოს ღუმელი. Bake, აღვივებს მხოლოდ ზოგჯერ, 1 დან 3 საათის განმავლობაში ან სანამ სქელი საკმარისი ასე რომ კარაქი არ გაიქცევა კოვზი, როდესაც აღმოჩნდა თავდაყირა.
დამუშავების მეთოდები
- მოათავსეთ ცხელი ტომატის კარაქი ცხელი სტერილიზებული ქილებში, დატოვონ 1/4 "სავარძლები, ცხელი სტერილიზებული ხუფები და რგოლები საფარისთვის 10 წუთი წყლის აბანოში. .
- თუ არ მიიღებთ წყლის აბაზანას, ტომატის კარაქი შეიძლება დაიხუროს 3 კვირის განმავლობაში ან გაყინული ერთი წლის განმავლობაში.
შენიშვნა: სახლის კირქვის პროექტის განხორციელებამდე წაიკითხეთ, რას იტყვის Ball Ball- ის ქამრების კომპანიამ ამის შესახებ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 4 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |