სამხრეთ ამერიკასა და ჩინურ სამზარეულოს შედის ამ რეცეპტში, რომელიც აერთიანებს კარგ ბურბონის ვისკის აზიური სოიოს სოუსს.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი ქათმის ბარძაყის ხორცი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა სინათლის სოიოს სოუსი
- 2 tablespoons
- წითელი ბრინჯის ძმარი ან წითელი ღვინის ძმარი
- 2 tablespoons კარგი ბურბონის ვისკი
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი, ან გასინჯვა (მდე 4 tablespoons თუ სასურველი)
- 1
- მწვანე ხახვი (scallion, გაზაფხულზე ხახვი) , გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა მესამედი
- 2 ნაჭერი კოჭა
- 2 კბილი ნიორი, გაანადგურა
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ქათმის ბარძაყები არაღრმა 9 X 13-inch საცხობი კერძით. შეუთავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაასხით მეტი ქათამი. საფარის და marinate in მაცივარი მინიმუმ 4 საათი, სასურველია ღამით. მიირთვათ thighs ზოგჯერ რათა დარწმუნდეს, რომ ისინი მთლიანად დაფარული marinade.
- Preheat ღუმელი 350 F (177 C, გაზის ნიშნის 4). კვერცხი, გამონაყარი, მარინადთან ერთად, 45 წუთიდან 1 საათის განმავლობაში, ზოგჯერ ყვავი, სანამ წვენები გაჩნდებიან, როდესაც ქათამი თხრიან ქვედა ნაწილში, ან ხორცის თერმომეტრი სულ მცირე 170 F (77 C ) ბარძაყის იმავე ნაწილში. მიირთვით ცხელი.
მკითხველის რეიტინგი: 4 გარეთ 5 ვარსკვლავი კომენტარები: ძალიან კარგი. მე შევცვალო ცვლილებები - გამოიყენება მკერდის ხორცი და ამით skewers და grilled. გამოყენებულია დამატებითი ყავისფერი შაქარი, ნივრის ფხვნილი ნაცრის ნაცვლად და ნიორით. ყველას უყვარდა ეს .... გახდის ისევ! მიშელიდან
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 579 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 142 მგ |
| ნატრიუმი | 1,077 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 49 გ |