06 01
აირჩიეთ მწიფე ვარსკვლავი ხილი
ლეა მარნეონი ვარსკვლავის ხილი არის ტაილანდში და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, ავსტრალიაში, სამხრეთ ამერიკაში, ასევე ჰავაისა და ფლორიდაში მზარდი წვნიანი ტროპიკული ხილი, რათა ისინი ადვილად იპოვონ თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ან ბაზარზე. Star ხილი კარგი არჩევანია ზამთრის თვეებში, როდესაც ისინი ხელმისაწვდომი. და იმიტომ, რომ ისინი კარგი წყარო ვიტამინი C, ვარსკვლავი ხილის შეიძლება დაეხმაროს პალატაში off ზამთრის ცივი და გრიპის.
მხოლოდ 30 კალორია თითო ხილის პლუს უამრავი ბოჭკოვანი, ვარსკვლავი ხილის დიდი არჩევანი ვინმეს ცდილობს წონაში. ისინი ასევე ძალიან ჯანსაღი - სავსე ანტიოქსიდანტები და ფლავონოიდები .
როგორ აირჩიოს მწიფე (ან ripening) ვარსკვლავი ხილი: როდესაც მწიფე, ვარსკვლავი ხილი გამოჩნდება ძირითადად ნათელი ყვითელი ერთად tinges ღია მწვანე. მათ შეიძლება ჰქონდეთ მუქი ყავისფერი ხუთი ხიდი - ეს ნორმალურია. ხორცი სულ უფრო მტკიცე უნდა იყოს. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ვარსკვლავის ხილი, როდესაც ის მწვანეა და დაველოდოთ მას, რომ დაიძინოს - რამდენიმე დღის განმავლობაში დატოვოს ის თქვენს კონტრზე. როდესაც ზედმეტად მწიფდება, ვარსკვლავური ხილი მთლიანად ყვითელია და ყავისფერი ლაქების გარშემო იწყება.
კარგია ჭამა ახალი, მაგრამ ასევე გემრიელი მოხარშული ან წვნიანი, ვარსკვლავი ხილის ნამდვილად ერთი ბუნების starry-eyed სასწაულები!
Tasty Star ხილის რეცეპტები
06 06
შეწყვიტე მუქი მწკრივი თითოეულ ქედთან ერთად
ლეა მარნეონი Rinse ვარსკვლავი ხილი, ან მსუბუქად დაიბანეთ იგი ბოსტნეულის სარეცხი.
გამართავს ვარსკვლავი ხილის ვერტიკალურად მეტი ჭრის საბჭოს ან counter-top. მკვეთრი დანა გამოყენებით მოჭრილი ძალიან ხრწნილია ხუთი ხიდის გასწვრივ (ან "ვარსკვლავის წერტილები"), ყავისფერი გარე კიდეების მოცილება და ამოღება.
06 06
გაწყვიტეთ ვარსკვლავის ხილის ღეროვანი დასასრული
ლეა მარნეონი ჩართეთ ვარსკვლავი ხილი თავის მხარეს. დაინახავთ, რომ ხილის დასასრული მწვერვალზე მოდის, ხოლო მეორე დასკვნა ბნელ ადგილზეა (სადაც ღეროვანი იყო). შეწყვიტე ეს ბოლო ნაჭერი და გაუქმება.
06 06
ნაჭერი ვარსკვლავი ხილი
ლეა მარნეონი ახლა თქვენი ვარსკვლავი ხილი მზად არის დაჭრილი. როგორც ვაშლის მსგავსად, შეგიძლიათ გაჭრა თხელი ან სქელი ნაჭრები - ეს თქვენზეა. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მიყვარს სილამაზე ჭრის ამ საოცარი მუშაობის ბუნება.
შენიშვნა: თუ ხარ სამზარეულოთი ხილის ერთად, შეამოწმეთ თქვენი რეცეპტი ინსტრუქციების შესახებ, თუ რამდენად სქელი უნდა გადააჭაროთ მას.
06 06
ამოიღე თესლი
ლეა მარნეონი გამოყენება წვერი თქვენი დანა, ამოიღონ და გაუქმება ნებისმიერი თესლი თქვენთვის (Star ხილის თესლი მსგავსია ვაშლის თესლი, მაგრამ შეიძლება იყოს ოდნავ უფრო დიდი და flatter).
06 06
მიირთვით შენი ვარსკვლავი ხილის!
ლეა მარნეონი შენი ვარსკვლავი ხილი მზად არის ჭამა ახალი ან დამატებული სალათები ან desserts. ვარსკვლავის ხილის ასევე შესანიშნავი წვნიანი და განსაკუთრებით გემრიელი ერთად მსხალი წვენი. იგი ასევე იღებს ლამაზი garnish კერძები, ისევე როგორც კოქტეილები. მხოლოდ პატარა ნაჭრის ნაჭრის ნაწილაკად დადუღეთ და შუშის მხარეს გადადიხარ.