ეს კარტოფილის სალათის რეცეპტი ჯალაპენოს წიწაკისკენ მოუწოდებს, რაც მას ნამდვილ დარტყმას აძლევს. ეს სალათი მიდის კარგად მხოლოდ არაფერი, მაგრამ ნამდვილად კომპლიმენტები barbecued ღორის.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი russet კარტოფილი, peeled მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა / 240 მლ მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ დიჟონი მდოგვი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ფეპა, დაჭრილი ან გახეხილი მკვეთრი წიწარი ყველი
- 2 tablespoons / 30 მლ ბინა ფოთოლი ოხრახუში ფოთლები, წვრილად დაჭრილი (დაამატეთ თუ გსურთ)
- 2 მსხვილი ჟალპენოზი, თესლი და წვრილად დაჭრილი
- 2 tablespoons / 30 მლ თეთრი ღვინის ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ, სათესლე და კამათელი ჯალაპენო. მოათავსეთ პატარა შუშის კერძი (პატარა სასმელი მინა კარგად მუშაობს და შეავსეთ 2 tablespoons თეთრი ღვინის ძმარი ჯალაპენოს ცალი, ნარევი იჯდეს 20-30 წუთის განმავლობაში.
- ამ ხნის შემდეგ, ამოიღეთ ჟალფეოსი, რომელიც მზად არის, გამოიყენოს მზადაა; რეზერვი თეთრი ვაზის ძმარი 1 სუფრის კოვზი.
- მოიყვანეთ დიდი ბანკის წყალი, რომ მოვხაროთ და დაამატოთ 1 სუფრის კოვზი მარილი. სანიშნეს კარტოფილი და საზ 20 წუთი, ან სანამ ისინი ადვილად pierced მეშვეობით დანა. ერთხელ მოხარშული, გადინების კარტოფილი, მოათავსეთ ყინულის აბანო 10 წუთი, ან სანამ საკმარისად გაცივდა off. გადინების კარტოფილის კიდევ ერთხელ და გათვალისწინებულია.
- შეურიეთ მაიონეზი, მდოგვი, ზეთი, 1 სუფრის თეთრი ვაზის ძმარი, მარილი, წიწაკა და ნივრის ფხვნილი დიდი თასით. დაამატეთ კარტოფილი, მწვანე ხახვი, ჟალპენო ცალი და ნაჭერი. ქავილი კარგად არის. ტრანსფერი ჩამოსვლით თასი და დაფარავს პლასტმასის გადატანას.
- მოათავსეთ მაცივარში და მოდით კარტოფილის სალათი გაცივდეს 2 საათით ადრე. ინახება ნებისმიერი ნარჩენების მჭიდროდ დაფარული მაცივარში მდე 3 დღის თავდაპირველი მომზადება. მიირთვით თქვენი საყვარელი შემწვარი, ნელი მოხარშული, გამომცხვარი, დამარილებული ან შემწვარი ხორცი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 426 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 25 მგ |
| ნატრიუმი | 615 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |