Რა არის უსინათლო საცხობი?

ბრმა მწვადი ტორტი ქერქი ნიშნავს ნაწილობრივ ან მთლიანად bake ტორტი ქერქი ადრე შევსება.

უსინათლო საცხობი ემსახურება რიგი მიზნებისათვის. პირველ რიგში, შეიძლება დაგვჭირდეს ბუკის ნამცხვარი ნამცხვარის ქერქში, როდესაც ტორტი შევსება ნაკლებ დროში საზრიანად გამოიყურება, ვიდრე ქერქი.

მეორეც, გინდა ბრმა ქერქის ნამცხვარი, როდესაც კრემის ტორტი ან chiffon pie, რადგან ამ ტიპის pies არ არის გამომცხვარი ყველა.

Blind საცხობი ასევე ეხმარება თავიდან ასაცილებლად soggy ქვედა ქერქი მიღებისას ხილის pies.

უსინათლო საცხობი გამოიყენება tart ჭურვი და pies.

როდესაც ბრმა საცხობი, ტორტი ქერქი არის გაფორმებული ერთად პერგამენტის ქაღალდი და შემდეგ ივსება uncooked ლობიო ან ბრინჯი, და შემდეგ გამომცხვარი. ეს ხელს უშლის ქერქის ჩამოსვლამდე, სანამ ის კბენს. მას შემდეგ, რაც საცხობი, ლობიო ან ბრინჯი ამოღებულ და ტორტი ქერქი ივსება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ტორტი Weights, რომ იგივე მუშაობა, როგორც ლობიო.

ასევე ცნობილია, როგორც: წინასწარი საცხობი