ეს მარტივი კერძი მიმოიხილავს ცხარე-ტკბილი სოუსით დამზადებული ცხენებით , ვაშლით და არაჟანით. ეს არის ტიპიური ინგრედიენტები ტრადიციული გერმანული სამზარეულოს.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი ერთადერთი filet (ან flounder, ახალი ან thawed)
- 2 tablespoons ძმარი (ან ლიმონის წვენი)
- 1 კოვზი კარაქი (მდნარი)
- 4 tablespoons horseradish (ახლად გახეხილი ან 3-4 tablespoons ჩამოსხმული ან გემოვნებით)
- 1 ვაშლი (ტოტი, გახეხილი)
- 3/4 ჭიქა არაჟანი
- მარილი გემოვნებით
- პირობითი: შაქრის გემოვნება
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350.
- კარაქის კასეროლის კერძი დიდია ფილეტის ან ფილეებისთვის. ჩამოიბანეთ და გაანადგურეთ თევზი მშრალი. ამოიღეთ ძმარი და გაანადგურეთ მდნარი კარაქი. მოათავსეთ ფილე სალათის კერძი.
- Bake ფილე 5 წუთი.
- იმავდროულად, შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები ერთად, სუნელი გემოვნებით მარილი და შაქარი.
- გაავრცელოთ სოუსი თევზისა და საცხობიდან კიდევ 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თევზის ფანტელები ადვილად ჩანერგილი და სოუსით არის ბუშტი.
შეთავაზების შეთავაზება: მდნარი კარტოფილი და steamed ბროკოლი ან ბრიუსელის sprouts.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 306 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 429 მგ |
| ნატრიუმი | 227 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 28 გ |