Rainbow კალმახი, რომელიც პირველ რიგში კენკროვანი და ლიმონისაა, ღუმელია. ერთხელ გაკეთდა თევზი ადვილად ათავისუფლებს ძვლებისგან.
მიუხედავად იმისა, რომ მთელი თევზი მოდის ხელმძღვანელი და კუდი უცვლელი, თქვენი ადგილობრივი თევზის ბაზარი იქნება მასშტაბის და gut თევზი თქვენთვის, ტოვებს სუფთა გახსნა, სადაც შეგიძლიათ დაამატოთ seasonings, ახალი მწვანილი და ნაჭერი ლიმონის.
თქვენს სტუმრებზე შესვლამდე თევზის გაყინვის ნაცვლად, წარმოადგინეთ თევზი მთელი მაგიდასთან, სანამ გამოყოფთ მას, უბრალოდ გამოიყურება ასე cool უფლება გარეთ ღუმელი. თუ თქვენ ვერ პოულობთ ან არ აინტერესებთ კალმახი, შეიძლება შეიცვალოს მთელი თევზის სხვა სახეობები.
რა გჭირდებათ
- 2 ცისარტყელა კალმახი (დაახლოებით 1 ფუნტი, გაბერილი, გაბმული და გაწმენდილი)
- 2
- lemons
- მარილი (გემოვნებით)
- 2 teaspoons ლიმონის წიწაკა (ან გემოვნებით)
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი (ან გემოვნებით)
- 1 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი (ან გემოვნებით)
- 1 უნცია კენკროვანი sprigs
- სამზარეულო spray
- ჩქმეტა
- წიწაკა (ტკბილი უნგრული)
- 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 475 ფ-მდე. ჩასვით ბინა საცხობი თაროს შევიდა პან.
- ჩამოიბანეთ თევზის გარე და ინტერიერი ცივ წყალში და ქაღალდის პირსახოციებთან ერთად. ნაჭერი ერთი lemons შევიდა რაუნდები როგორც thinly როგორც თქვენ შეგიძლიათ მკვეთრი დანა .
- მსუბუქად sprinkle cavities თევზის მარილი , ლიმონის წიწაკა , ნიორი ფხვნილი და ხახვი ფხვნილი. კერძი 2-დან 3-მდე ყვავილოვანი ყურძნის კვერცხის გრეში და ლიმონით დაჭრილი ნახევარი.
- Spray მთელი კანის თევზი სამზარეულო spray. მოათავსეთ თევზი თაროზე მომზადებული პანში. დაიხრჩო დარჩენილი ნაჭერი ყვავილები და ლიმონის ნაჭრება კანისა და ტონით. წვრილად წიწაკა .
- ჩაასხით ღვინოს ქვედა ნაწილში ქვედა ნაწილში. Bake 25 დან 30 წუთი, სანამ თევზი ხორცი არის გაუმჭვირვალე და ფანტელები ერთად ჩანგალი.
- წარმოადგინეთ მთელი თევზი თქვენი სტუმრებისთვის, რომლებიც კმაყოფილებას ემსახურებიან. ხორცი და კანი ადვილად უნდა გამოეყოთ კარკასისგან.
- ვემსახუროთ, თევზის ფილეები მსუბუქად წიწაკა. გახეხილი დარჩენილი ლიმონის, დაჭრილი შევიდა wedges და კამა sprig.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 412 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 149 მგ |
| ნატრიუმი | 220 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 53 გ |