თუ თქვენ მიყვარს სტეიკ ტაკოს, მაშინ ეს რეცეპტი დარწმუნებულია, გთხოვთ. შესანიშნავი წასვლა რეცეპტი weeknight grilling ან შემთხვევით მისაღებად-ერთად. ემსახურეთ სასიამოვნო ლობიოს და ბრინჯის სასიამოვნო ეხმარება. გემრიელი!
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი / 700 გ.
- ტრიპტი სტეიკი (შემწვარი, დაჭრილი ნახევარში)
- 10-12 სიმინდის tortillas
- 1 1/2 ჭიქა / 360 მლ. guacamole
- 1 ჭიქა / 240 მლ. პიკო დე გოო
- პირობითი: 1/4 ჭიქა / 60 მლ. კლეინტრო (წვრილად დაჭრილი)
- იყიდება marinade:
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ. ზეითუნის ზეთი
- 4 tablespoons ლაიმის წვენი
- 2 teaspoons / 10 მლ. კეინი
- 2 teaspoons / 10 მლ. Worcestershire სოუსით
- 2 teaspoons / 10 მლ. ხახვი ფხვნილი
- 2 teaspoons / 10 მლ. წიწაკის ფხვნილი
- 2 teaspoons / 10 მლ. წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ. oregano (გამხმარი)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ. ნივრის ფხვნილი
- 2 teaspoons / 10 მლ. მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ. შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ tri-tip ცალი შევიდა resealable პლასტიკური ტომარა. შეურიეთ marinade ინგრედიენტები და დაასხით მეტი ხორცი. მასაჟის მარინადში ხორცი, ბეჭედი ჩანთა და 4-8 საათის განმავლობაში მაცივარში.
- Preheat გრილის საშუალო მაღალი ხორცი. ამოიღეთ სტეიკები ჩანთებიდან და გადააფარეთ გრილი. საზ 20 წუთის განმავლობაში, გარდამტეხ ზოგჯერ.
- ბოლო ნახევარში სამზარეულო, გადაიტანოთ tortillas ალუმინის კილიტა და დაამატოთ გრილი. ჩართეთ რამდენჯერმე, ხოლო tri-tip დასრულება. ერთხელ ძროხის მიაღწია სასურველ doneness, ამოიღონ და tortillas საწყისი გრილი. ნება მიეცით ხორცის დასვენება 5 წუთით ადრე კვეთის დაწყებამდე.
- შეიკრიბება, უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი შემწვარი ტრიპლეტი, რომლიდანაც გლაკომოლე, პიკო დე გლოო, და კალიანოთი დაასხით. გაყინოთ tortilla და სარგებლობენ. ემსახურეთ თქვენს საყვარელ მხარეებს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 737 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 104 მგ |
| ნატრიუმი | 3,455 მგ |
| ნახშირწყლები | 71 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 44 გ |