Რა განსხვავებაა შუადღეს თეა და მაღალი თეა?

ხშირად ფრაზები "შუადღე ჩაი" და "მაღალი ჩაი" გამოიყენება ცვლადი, როგორც ბევრი შეცდომით მჯერა, რომ არ არსებობს განსხვავება. ორივე ჩაის ტრადიცია ბრიტანეთის ისტორიაშია ჩაცხრილებული და განსხვავებები, რაც შეიძლება იყოს მათი წარმოშობის პირდაპირი შედეგი.

რა არის შუადღე ჩაი?

შუადღისას ჩაი არის ბრიტანული კვების ტრადიცია, რომელიც შუადღისას ჩაი, სენდვიჩები , სკანიები და ნამცხვრები იჯდა.

შუადღის ჩაი ემსახურება დაახლოებით საღამოს 4 საათზე, როდესაც შუადღისას ჩაი მოდური გახდა მე -19 საუკუნის დასაწყისში , ბედფორდის სათავეში , რომელიც არასოდეს იყო განკუთვნილი სადილის შეცვლისთვის, არამედ ლანჩის და სადილის დროს ვახშამი იყო, როგორც საღამოს 8 საათზე, ცხოვრების წესი შეიცვალა მას შემდეგ, რაც შუადღე ჩაის არის მკურნალობა, ვიდრე გაჩერების უფსკრული.

ბევრი ადამიანის სიცოცხლე არ იძლევა საშუალებას, დრო დაესხათ სკანებისა და ნამცხვრების დასასვენებლად ნაშუადღევს, ამიტომ ბევრი რიტუალი დღესასწაული და განსაკუთრებული მკურნალობაა. ტრადიცია კვლავ quintessentially ბრიტანეთის და ბევრი Brits კვლავ დროა იჯდეს და სარგებლობენ propriety და civility ამ quaintest ინგლისური სასადილო საბაჟო, არა მხოლოდ ყოველდღიურად. ერთ-ერთი ცნობილი ადგილია ჭეშმარიტი შუადღის მოსაძიებლად ლონდონში რიცი. მათი შუადღისას ჩაის სერვისი იმდენად მაღალი მოთხოვნაა, რომ ზოგადად დაჯავშნა უნდა მოხდეს თვით ადრე.

იორკშირში, ცნობილია Bettys თეა ოთახები, რომლებიც ძლივს შეიცვალა დღეიდან 1919 წელს გაიხსნა.

რა არის მაღალი ჩაი?

შუადღის ჩაის წარმოშობის ფაქტები აშკარად მე -19 საუკუნეში მდიდარი იყო. ახლად წარმოებული ბრიტანეთში მომუშავეთათვის ჩაის დრო უნდა დაეწყო მუშაობის დასრულებამდე.

ამ საათის განმავლობაში ჩაის ზოგადად მსახურობდა გულისრევი კერძები, რომლებიც არსებითად უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ ჩაი და ნამცხვრები. მშრომელებმა საჭირო შრომა მოითხოვეს მძიმე შრომის დღეს, რის შემდეგაც მუშაობის კვება უფრო ხშირად იყო ცხელი და შევსებული და თან ახლავს კარგი, ძლიერი ჩაის აღორძინება ფრინველი ალკოჰოლური სასმელების აღდგენის მიზნით.

დღეს, სამუშაო კლასის ოჯახებში საღამოს კვება კვლავ ხშირად "ჩაის" უწოდებენ, მაგრამ სამუშაო ნიმუშები კვლავ შეიცვალა, ბევრი ოჯახი დღეს საღამოს ვახშამს უწოდებს.

სიტყვის "მაღალი" სიტყვის გარდა, მიიჩნევა, რომ შუადღისას ჩაის დიფერენცირება შუადღეს შორის, რომელიც ტრადიციულად მსახურობდა დაბალი, კომფორტული, სალონის სკამებით ან ბაღში დასასვენებლად და მშრომელთა შემდგომ მუშაობას მაგიდაზე და მჯდომარე მაღალ სასადილო სკამებზე.

მაღალი ჩაი შოტლანდიაში

შოტლანდიაში, მაღალი ჩაი იღებს შემდგომ დიფერენცირებას. შოტლანდიის მაღალი ჩაის არ არის შუადღისას ჩაი, მაგრამ მოიცავს ცხელი კერძები, როგორიცაა ყველი on სადღეგრძელო ან სხვა ქონდარი goodies.