რას ვაკეთებთ ვაშლი, მსხალი, ლოკვა, მედლები და კომში?
ისინი ყველანაირი ხილია, რომლებიც ბოტანიკურად კლასიფიცირდებიან როგორც პამონი (ასევე ზოგჯერ, პომსი). Pomese ნაწილია ოჯახის Rosaceae, რომელიც ასევე შეიცავს ვარდები, ქვის ხილი, მარწყვი, ნუშის და კუნთების ბუჩქი.
Pomes არსებითად განისაზღვრება შემადგენლობის მათი ხილი. Pome არის ის, რაც ჩვენ მოვუწოდებთ აქსესუარს ხილი, რაც ნიშნავს, რომ საკვები ხორცი შედგება ორივე carpels (ყვავილის ნაწილები, რომ განვითარდეს ხილი და თესლი) ასევე სხვადასხვა აქსესუარი ქსოვილი.
ძირითადი შედგება მრავალრიცხოვანი გამანადგურებელი მანქანა, რომელიც შეიცავს თესლს. თესლი გარშემორტყმულია მკაცრი, ტყავის და ფიბროზული ხორცით, რომელსაც ენდოკარპი უწოდა. ეს გარშემორტყმულია მსუბუქად და რბილი ხოჭოებით, ხორციდან ჭამს ხილი. გარეთ არის ეპიკური, რომელიც არის ხილის კანი.
ხეები ფოთლოვანია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ხე ყოველწლიურად ტოვებს ფერს და ზამთარში მიდის. ყვავილობა გაზაფხულზე ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომაზე ხილის მოსავლით ხდება.
Pomes- ს დიდი ისტორია აქვს, როგორც მრავალრიცხოვანი კულტურის სურსათის რეგულარული წყარო. სინამდვილეში, ვაშლი დიდი ხანია ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ნაყოფია ევროპასა და ამერიკაში.
სავარაუდოა, რომ ისტორიის უმეტესობის მიერ გავრცელებული 60% -იანი ნამცხვარი გამოყენებული იყო არა მარტო ჭამისთვის, არამედ ალკოჰოლური ქავერების წარმოებისთვის. ეს მხოლოდ ევროპაში გაიზარდა ღვინისა და ლუდის პოპულარობის ზრდით და ამერიკის შეერთებულ შტატებში აკრძალვის გამო, როდესაც ვაშლის ბაღები მაშინ მოსავალს 100% მოსავლის მაგიდას ჭამდნენ.
(ეს, თავის მხრივ, ასევე გამოიწვია მრავალრიცხოვანი ჯიშის ჯიშების დაკარგვა, რადგან არა ყველა ვაშლი კარგი იყო ჭამაზე, არამედ გამოირჩეოდა მწიფდება).
Pomes ასევე ცნობილია მათი უნარი ადვილად ქსოვილით. ერთი ბეწვი შეიძლება თითქმის 20 სახეობის მხარდასაჭერად. ხშირად ვაშლი, მსხალი და აზიური მსხალი (აკი: ნიჩი) იყიდება მრავალრიცხოვანი გრაფტი, რათა უზრუნველყონ ჯიში, არამედ დაიცვას დაავადებები და მავნებლების წინააღმდეგ.
ვაშლი, აზიური მსხალი და მსხალი მსხალი პოპულარული პოემებითაა და აქ არის ასობით კულტივი, თუმცა რამდენიმე კონკრეტული პირობა ბაზარზე დომინირებს.
Loquats ზოგადად სარგებლობენ პოპულარობა აზიაში და ახლო აღმოსავლეთში, ხოლო ისინი იზრდება კარგად ჩრდილოეთ ამერიკაში, ისინი ძირითადად გაიზარდა, როგორც ornamentals რამდენიმე მფლობელები იშვიათად ხვდებიან ხილი კი საკვები.
Medlars, კომშის და rowans იყო პოპულარული ხილი მეშვეობით ბევრი ევროპის, მაგრამ დაეცა გარეთ პოპულარობა, როგორც ვაშლი და მსხალი წარმოებული უფრო flavorful, უფრო დიდი ხილი დიდი რაოდენობით. კომშის დღესაც აქვს პოპულარობა, მაგრამ medlars და rowans იშვიათად გაიზარდა მასობრივი კომერციული გამოყენება.
ჩამონათვალი პომაზების სია
- ვაშლი
- მსხალი
- აზიური მსხალი (aka: Nishi)
- კომშის
- ლოკატები
- როუანები
- მედლარები
- Crab ვაშლი