დაქანებულ იისფერი ყვავილები არის ელეგანტური garnish on ნამცხვრები, custards, ნაყინი და სხვა desserts. ისინი გამოიყურება ლამაზი, მაგრამ წარმოუდგენლად მარტივია (თქვენ მხოლოდ დახარჯავს დაახლოებით 10 წუთის სამზარეულოში, დანარჩენი დრო მხოლოდ ელოდება თქვენი კრისტალიზებული ყვავილები რომ მშრალი).
ვიოლეტები ( ვიოლა სახეობები) იზრდება ველური სამყაროსა და ბევრ ბაღში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ pansies, რომლებიც იმავე ბოტანიკურ გვარს. უბრალოდ გამყარებაში purple პირობა და თავიდან აიცილონ ყვითელი hues. ეს უკანასკნელი ზოგიერთ ადამიანს არ ეთანხმება.
რა გჭირდებათ
- 20 იისფერი ყვავილები (დაახლოებით 2-inches of ღეროვანი ერთვის)
- 1 კვერცხის თეთრი (ნაცემი სანამ frothy)
- 2 tablespoons შაქრის ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- სცემეს კვერცხის თეთრი სანამ frothy ყველა გზა, მაგრამ არ არის ძლიერი.
- თუ თქვენ გაქვთ sifter, დააყენა ფხვნილი ან confectioner შაქარი მას. თუ არა, მოათავსეთ შაქარი პატარა თასში.
- ვურჩევ მუშაობას სხვა ფირფიტაზე ან ჭრის დაფაზე ადვილი გაწმენდისთვის (იქნება ცოტა ფხვნილი შაქრის არეში).
- აიღეთ იისფერი ყვავილი ღეროვანი. Dip ყვავილების შევიდა კვერცხის თეთრი, twirling ეს ნაზად რომ ქურთუკი მთელი ყვავილი. ჭარბი დარტყმა კვერცხის თეთრი.
- თუ იყენებთ სფტერს, გააშუქეთ შაქრის ფხვნილი ყვავილით. თივის ყვავილი ღეროვანი ხელით და ხელის წინსწრებით შორის, რომლითაც ყვავილი ხდება თანაბრად დაფარული ყველა მხარეს შაქრით. არ ინერვიულოთ candying ღეროვანი - თქვენ აპირებს გაუქმება მას სანამ მიიღებთ მზა პროდუქტი.
- მოათავსეთ იისფერი ქაღალდის პირსახოციზე.
- გამეორება კვერცხი და შაქრის ნაბიჯები დანარჩენი violet ყვავილები.
- გადარიცხვა sugared ყვავილები, ჯერ კიდევ ქაღალდის პირსახოცი, რომ შელფზე თქვენს მაცივარი. დარწმუნდით, რომ არცერთი violets არ ეხება. დატოვეთ ისინი, გამოვლენილია მაცივარში 24 საათის განმავლობაში. როგორც ყვავილები მშრალი შაქარი იქნება შეიწოვება მიერ კვერცხი თეთრი, ქმნის ჭიქურა ზე petals.
- მეორე დღეს, მიიღოს ქაღალდის პირსახოცი ერთად დაშაქრული ყვავილები მას გარეთ მაცივარი. ოთახის ტემპერატურაზე თბილ ნაწილში კიდევ 24 საათის განმავლობაში დასხდნენ.
- ამოიღეთ ფუძეთა და გაუქმება.
- გადაიტანეთ დაშაქრული violets airtight კონტეინერი და მაღაზია ოთახის ტემპერატურაზე. გამოიყენეთ 2 თვეში.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს იგივე პროცესი სხვა საკვები ყვავილებით .
გაითვალისწინეთ, რომ ის ფაქტი, რომ დაშაქილი ყვავილები ხმელი / დეჰიდრატირებული, რომ უსაფრთხოდ ინარჩუნებს მათ (რამდენადაც ეს შაქარი).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 8 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |