ღია ცეცხლსასროლი ჭუჭყიანი შეიძლება ნიშნავს "საშობაო" ან "ზამთარს" უამრავი ადამიანი, მაგრამ ეს ტკბილი და მარცვლოვანი კაკალი ბევრად უფრო ადვილია მოხალული ღუმელში. აქ ორივე მეთოდი ახსნილია.
გეგმაზე მინიმუმ 1/3 ფუნტი chestnuts ერთ ადამიანზე და შეიძინოთ chestnuts რომ გამოიყურებოდეს plump და გრძნობს ცოტა მძიმე მათი ზომა. თავიდან იქნას აცილებული კაკალი, რომლებიც დაბზარულია ან სისხლნაჟღენთი ან რბილი ლაქები. თქვენ ასევე გვინდა გვერდის ავლით ნებისმიერი კაკალი, რომელიც rattle როდესაც თქვენ shake მათ, მათ დაიწყეს მშრალი out და არ იქნება გემრიელი. შენახვის წაბლი პლასტმასის პლასტმასის შეფუთვაში ერთი კვირის განმავლობაში (ხანგრძლივი შენახვისთვის, უბრალოდ საყინულეში, რამდენიმე თვემდე).
Preheat ღუმელი 400 ° F ან მომზადება ცოცხალი ცეცხლი ბუხრით, ცეცხლის ორმოს, ან გრილი.
ბევრ ადამიანს იტყვის, რომ საჭიროა "x" -ზე წაბლის ჭურვი. მე ვიტყვი, რომ მუშაობს კარგად, მაგრამ ასე უხეში "y" cut, რომელიც შეიძლება იყოს უფრო ადვილია.
ნებისმიერ შემთხვევაში, გამოიყენეთ მწვავე paring დანა ან მწკრივზე ზევით, წაბლის დანა (დიახ, ისინი არსებობენ!) "X" ან მინიმუმ "y" - ს თითოეულ წაბლის შიგნით. დარწმუნდით, რომ გაჭრა ორივე ჭურვი და კანის ქვეშ. იყავით ფრთხილად და ცდილობენ თავიდან ასაცილებლად ჭრის შევიდა წაბლის თავად.
დაჭრილი ყველა ჭურვი ყველა წაბლი. მოათავსეთ წაბლი წვრილ პანში ან ნაჭრის ფირფიტაში ღუმელში ან ცეცხლზე მწვავე პანზე, როგორც მტვერსასრუტი, ცეცხლზე ცეცხლზე.
თუ ღუმელში ჩაწვა, ცხელი ყუმბარმტყორცნებიდან და შემწვარი ჭურჭელი ჩაყრიან, სანამ ჭურჭელი გაიჩეხება, სადაც ისინი დაჭრილი და წაბლი ტარებაა, დაახლოებით 30 წუთი. თუ ცეცხლზე დამწვრობას, ცეცხლსასროლი იარაღით ან მავთულხლართებს აყენებს, ხანძრის გაღვივამდე, სანამ წაბლის ჭურვი გაჩერდება, ჭურვი დაიჭერს, სადაც ისინი დაჭრილი და წაბლი ტენდერია, სადღაც 30 წუთი დიაპაზონი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ცხელია ცეცხლი.
მას შემდეგ, რაც თქვენ აიღო დრო, რომ გაჭრა ყველა იმ incisions in ჭურვები, შემწვარი წაბლი იქნება შედარებით ადვილად კანი. ისინი, თუმცა, ცხელი იქნება. და აქ ჩვენ გვაქვს ნამდვილი შეასრულა ახლად შემწვარი წაბლის სახელმწიფო, რომელშიც შეგიძლიათ ჭამა მას. თუ მათ გაცილებით გაცივდებიან, ისინი უფრო მეტად იძინებენ კანი, როგორც კანის შიგნით, თხილის თავში ხელახლა მიმაგრება. მე მიყვარს მათ გადაიტანოთ სუფთა სამზარეულო პირსახოცი შენარჩუნება მათ თბილი.
გაიგეთ და შეაჩერეთ ჭურვი, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ კანზე შიგნით შეჭრა.
ჩემს სახლში, ჩვენ გვინდა, რომ იჯდეს ახლად შემწვარი წაბლიდან, თითოეული თხილის ჩათვლით, წებოვანა და შეჭამს, როგორც ჩვენ ვსაუბრობთ და ამას. თუმცა, თქვენ შეიძლება ჰქონდეთ სხვა გეგმები იმ წაბლისთვის (დაქორწინებული? წვნიანი? ნამცხვარი)?
ერთხელ შემწვარი და peeled, წაბლი არის გემრიელი ჭამა ისევე როგორც არის. ისინი ასევე პოპულარულია ჩაყრისთვის , შეიძლება გამოყენებულ იქნას უგემრიელესი წვნიანი , სცენაზე ზღაპრული, გარდა ლამაზი და გემრიელი ნაქარგი ზამთრის ნამცხვრები .