რჩევები და შეთავაზება
კლასიფიცირდება, როგორც ბარი ქუქი, brownies მოდის ორი ტექსტურები: fudgy ან ტორტი მსგავსი. Fudge brownie რეცეპტები bump up შოკოლადის და კარაქი თანხები ხოლო ტოვებს გარეთ ნებისმიერი leavening ინგრედიენტები მკვრივი და gooey შედეგი. Airier ტორტი brownies დაეყრდნოს creamed კარაქი და შაქარი, უმაღლესი პროპორცია ფქვილი და მსუბუქი ხელი მიქსერი. მაგრამ ხართ თუ არა ფანი ფუჟის ან ურჩევნია თქვენი ნამცხვარი, ეს რჩევები და ემსახურება წინადადებები დაგეხმარებათ ბუკის, ემსახურებით და შეინარჩუნოთ უკეთესი ბრაუნი.
მინიშნებები საცხობი და შენახვის Brownies
- Brownies საუკეთესო bake in uncoated ლითონის დატენიანება, როგორიცაა ალუმინის, როგორც წესი, 8x8 დიუმიანი ზომა, თუმცა უნდა დაიცვას თქვენი რეცეპტი ინსტრუქციები. მუქი და არალექტური ლითონის, კერამიკული ან მინის ჩანთები ზოგადად ითხოვს საცხობი დროის შემცირებას.
- შეესაბამება პან პერგამენტის ქაღალდს ან ალუმინის კილიტა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ყავისფერი წებებისაგან და გაწმენდა ვადამდელი.
- მხოლოდ საცხობი პერგამენტი ან კილიტა პანკის ქვედა ნაწილში, ასე რომ, ყავისფერი შეიძლება გაიაროს მხარეს პან როგორც ისინი მოიმატებს.
- სადღეგრძელო კაკალი, სანამ მათ დავუმატებდით, რომ გააფართოვებოდათ არომატი და გააუმჯობესე ისინი.
- დაუშვათ ყავის საფუარი მთლიანად პანში, სანამ გაჭრა მათ. დავჭრათ გაცივებული brownies ერთად პლასტმასის ან მაგიდის დანა გლუვი ცალმხრივი ბარები.
- თეორიულად, brownies ინახება airtight კონტეინერი ოთახის ტემპერატურაზე ერთი კვირის განმავლობაში. (მაგრამ ბაბუა ოდესმე მართლაც ბოლო, რომ ხანგრძლივი?) გამაგრილებელი brownies dries მათ, მაგრამ შეგიძლიათ შეინახოთ მათ საყინულე, მჭიდროდ გახვეული, მდე 3 თვის განმავლობაში.
შეთავაზებები Browning- სთვის
Brownie Heart
ჩადება ნებისმიერი დღე ვალენტინობის დღე ამ გემრიელი ode მიყვარს. Drizzle შოკოლადის სიროფი და ჟოლოს სოუსით დესერტის ფირფიტაზე. გაჭრა ყავისფერი გულის ფორმის ფუნთუშა კატარღა და მოათავსეთ ერთი ფირფიტის ცენტრში. დაამშვენებს გული ერთად piped whipped კრემი.
Brownie Sandwich
Take ნაყინის სენდვიჩი up მაღალი დონის ერთად ხელნაკეთი brownies. ყვავის სიღრმეზე დამოკიდებულია ორი ან ერთი ყავისფერი ჰორიზონტალური ნაჭერი. გაახარეთ თქვენი საყვარელი არომატი ნაყინი. ჩაალაგე ნახევარში ყავისფერი მოჭრილი მხარეს თქვენი სამუშაო ზედაპირზე. ვრცელდება კვარტლის ჭიქა ნაყინი თითოეულზე. ყველაზე მათ სხვა brownies, მოჭრილი მხარეს ქვემოთ, და დააჭირეთ ნაზად. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ მათ მსგავსი ან სურვილისამებრ გააფართოვოს კიდეები დაჭრილი თხილი, sprinkles ან გაანადგურა ტკბილეული. გადაიტანოთ სენდვიჩები პლასტმასის გადატანაში და მოათავსეთ ისინი ბმულების ფურცელზე. განათავსეთ საყინულეში, სანამ ფირმა, დაახლოებით 30 წუთი.
სუპერ ბრაუნი სანდესი
თამაშის დღეს ან ნებისმიერ დღეს, ეს sundae აყენებს მასების მათი ფეხები. მოათავსეთ ერთი ყავისფერი კვადრატული ფართო თასი. ყველაზე ერთი ნაკადი თქვენი საყვარელი არომატის ნაყინი; ვანილი, შოკოლადი, პიტნის შოკოლადის ჩიპი და ყავა ყველაფერს გააკეთებენ კარგი არჩევანის გაკეთებაზე, მაგრამ იგრძნობთ ექსპერიმენტს უფრო გაბედული კომბინაციით, როგორიცაა ტუზი დე ლეჩე, მწვანე ჩაი ან დარიჩინი. Drizzle ცხელი fudge სოუსით და sprinkle ესპანეთის peanuts.
Brownie Trifle
Layer brownie კუბურები ერთად მომზადებული pudding, whipped კრემი და კენკრა წელს trifle bowl. თუ კაბინეტის უკანა მხარეს არ გქონდებათ ბონუსების წვრილმანი თასი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ნებისმიერი ღრმა შუშის თასი ან გააკეთოთ ინდივიდუალური პარფიტები სასმელი სათვალეებში.
უახლესი ყავისფერი
მოჭრილი სასიამოვნო მოედანზე და ემსახურეთ მას ჭიქა შაქარი ცივი რძე ან ცხელი გურმანი ყავა.
მეტი Brownies
ახლა უნდა იყოთ შოკოლადის სურვილი. შეამოწმეთ ამ რეცეპტების ყავისფერი და ერთი fudge brownie ტორტი:
ჩემი აბსოლუტური საყვარელი Brownie რეცეპტი
ჩემი საუკეთესო მეგობარი საყვარელი Brownie
შეინახეთ ეს Brownie Mix ხელი
Fudge Brownie Pie