ჩინელები ათასობით წლის განმავლობაში ჩაის სვამდნენ და ზოგადად სჯეროდა, რომ ჩაის სასმელი ძალიან ჯანსაღი ცხოვრების წესია. ბოლო დროს ჩატარებულმა სამედიცინო კვლევამ აჩვენა, რომ სასმელი ჩაის რეგულარულად შეუძლია დაეხმაროს ადამიანებს დაბალ LDL ქოლესტერინის (ასევე ცნობილი როგორც ცუდი ქოლესტერინის), შეამციროს რისკი მიღების კარდიო დაავადება, კიბოს და პარალიზის, თავიდან ასაცილებლად დიაბეტი, გააუმჯობესოს თქვენი მეტაბოლიზმის და იმუნური სისტემის. მას ასევე შეუძლია შეამციროს ალცჰეიმერის მიღების შანსები კვლევის ჩაის საფუძველზე, რაც დიდია დალევა.
მაგრამ ხალხი შეიძლება იყოს საინტერესო, თუ რომელი ჩაი საუკეთესო ან ჯანსაღი.
დოქტორ ჯონ Weisburger ვარაუდობს, რომ მიუხედავად იმისა, თუ რა სახის ჩაი, იქნება ეს მწვანე ან შავი ჩაი, ყველა მოდის იგივე მცენარეთა მოუწოდა Camellia Sinensis. ნამდვილი განსხვავება შავი და მწვანე ჩაის შორის არის იმის გამო, რომ ისინი მზად არიან. შავი ჩაი მზადდება დუღილისგან, ხოლო მწვანე ჩაი ამ პროცესს არ გადის. დუღილის დროს, ჩაისგან ბევრი ბუნებრივი სარგებელი შეიძლება შემცირდეს ან დაზიანდეს დუღილის პროცესის გამო.
ბოლო კვლევამ აჩვენა, რომ შავი ჩაი შეიცავს თეფლავინებსა და თერუბიჯინებს, რომლებიც ძალიან კარგია ადამიანის სხეულისთვის და შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობა, მაგრამ ეს კვლევა კვლავაც ელოდება უფრო გარღვევას.
ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ დუღილის მიერ გადამუშავებული საკვები შეიძლება გამოიწვიოს რაღაც ეთილის კარბონატი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ურეთანი. WHO (მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაცია) და ონკოლოგიის კვლევის საერთაშორისო სააგენტოს ყველა სჯერა ეთილის კარბონატი შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს და ამიტომ მწვანე ჩაი ჯანმრთელია, ვიდრე შავი.
მაგრამ რაც არ უნდა, მე ყოველთვის მაღალ რეკომენდაციას არ უნდა ჭამა ან სასმელი, თქვენ ყოველთვის მოიხმარენ ყველა მოდერაციას. არ არსებობს სრულყოფილი საკვები მსოფლიოში და ჯერ კიდევ ბევრი სამედიცინო ტიპის კვლევა ელოდება გარღვევა. მაშინაც კი, მწვანე ჩაი შეიცავს კოფეინს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის რისკები და პრობლემები.
შავი ჩაის კვლევა
წინა კვლევა ჩატარდა ჰოლანდიის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ეროვნულმა ინსტიტუტმა და გარემომცველი კავშირი შავი ჩაის მოხმარებასთან და ინსულტის მქონე ცვლილებების შემცირებასთან. მკვლევარებმა შეისწავლეს მონაცემები ფლავანოიდების მაღალ უჯრედებში შესწავლილი ჯანმრთელობის შესასწავლი მონაცემებით, ანტიოქსიდანტური შეტევებით. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ფლავონოიდების მიღება იყო ხილი და ბოსტნეული, სამოცდაათი პროცენტი მოდის შავი ჩაი. კვლევა 15 წლის განმავლობაში 552 კაცს უყურებდა. მკვლევარებმა დაასკვნეს, რომ შავი ჩაის ფლავონოიდებს დაეხმარა შეამცირონ LDL- ის "ცუდი" ქოლესტერინის წარმოება, რაც შეიძლება გამოიწვიოს ინსულტი და გულის შეტევები. უფრო მეტიც, მამაკაცები, რომლებიც ყოველდღიურად შავი ჩაის ოთხი ჭიქა სვამდნენ, ინსულტის მნიშვნელოვნად დაბალი რისკი იყო, ვიდრე მამაკაცები, რომლებიც ყოველდღიურად მხოლოდ ორიდან სამი ჭიქა სვამდნენ.
მწვანე ჩაი ფაქტები
მწვანე ჩაი შეიცავს ანტიოქსიდანტურ EGCG- ს, რომელიც შეიცავს სამკურნალო თვისებებს, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობაში.
მწვანე ჩაი შეიცავს კოფეინს, რომელიც ცნობილია სტიმულირებით, რომელიც აჩვენა ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესება, მათ შორის უკეთესი განწყობა და მეტი ფოკუსი. მიუხედავად იმისა, რომ კოფეინის შემცველობა არ არის ისეთი ძლიერი, როგორც ყავა, მწვანე ჩაი ასევე შეიცავს ამინომჟავას L-theanine, რომელიც ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის ფუნქცია და შეამციროს შფოთვა.
მწვანე ჩაის რეგულარული მოხმარება შეიძლება დაეხმარება ცხიმს და გააუმჯობესოს ფიზიკური აქტივობა.
მწვანე ჩაი დიდია თქვენი კბილებისათვის. მწვანე ჩაის კატეხინები თქვენს პირში ბაქტერიას კლავს და ასევე ხელს უშლის გრიპის დაჭერას.
იაპონიაში ჩატარებული 40,530 მოზარდის კვლევამ აჩვენა, რომ მათ, ვინც მწვანე ჩაის ხუთი ან მეტი ჭიქა სვამდა, სავარაუდოდ 10 წელზე მეტია იღუპება. საშუალოდ ყველა მიზეზით, სიკვდილის შანსების შემცირება იყო 23% ქალები და 12% მამაკაცები.
ასევე შეგიძლიათ დაათვალიეროთ ამ სტატიაში " მწვანე ჩაის ჯანმრთელობის ბენეფიტი " მეტი ინფორმაცია მწვანე ჩაის ჯანმრთელობის სარგებლის შესახებ.
რედაქტირებულია Liv Wan