ეს bok choy რეცეპტი არის უბრალოდ კარგი, ერთად არომატი, რომ ყველას სურს ჭამა მათი veggies. დიდი ემსახურება როგორც მხარეს ბოსტნეულის კერძი ან დაამატოთ tofu ან თქვენი არჩევანი ქათმის, ღორის ან ზღვის პროდუქტები ამისთვის გემრიელი შერეული ატმის ფრაის კერძი. მდიდარი ნივრის გემოთი, მშრალი წიწაკის დამზადება ადვილია და ბოკ-შოუს გაყინვა მხოლოდ რამდენიმე წუთს იწყება. გაცივებული ფაფის სოუსიც სხვა ბოსტნეულებთან ერთად მიდის კარგად; სცადეთ ის ბროკოლით ან ჩინურ ბოსტნეულთან ერთად, როგორიცაა ბავშვის ყავის ჭაობები, იუ ჭოი, გაილიანი ( ჩინური ბროკოლი ) ან კომბოსტო. მარტივი და სწრაფი რათა, ამ bok choy რეცეპტი სწრაფად გახდეს ერთი თქვენი ბოსტნეულის სანიშნეს!
რა გჭირდებათ
- 4-დან 5 წლამდე "ბავშვის ყბა" (ან 2 ყბა დიდი ყავის ჭაობის)
- 1 სტადიის. ქოქოსის ზეთი ან სხვა მცენარეული ზეთი
- Stir-Fry Sauce:
- 3 დან 4 კბილი ნიორი, minced
- 2 სტადიის. ცხიმიანი სოუსით (ბოსტნეული / ბოსტნეული: შემცვლელი მცენარეული ცხიმიანი სოუსით ან ბოსტნეულის შემწვარი სოუსით)
- 2 სტადიის. სოიოს სოუსი
- 2 სტადიის. თევზის სოუსი (Vegetarians / vegans: შემცვლელი 2 სტადიის.
- ტაილანდური ოქროს მთის სოუსით ან 1.5 სტადიის. სოიოს სოუსი)
- 2 სტადიის. Sweet Chili Sauce
- 2 სტადიის. ყავისფერი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- შეწყვიტე ქვედა თითოეული ხელმძღვანელი გამოყოფა bok choy შევიდა ინდივიდუალური ფოთლები. თუ ამ ფოთლების თეთრი სექციები ძალიან ფართო და დიდია, შეგიძლიათ ნახევარი სიგრძის ნახევარში, ან მესამეში.
- შეურიეთ შემწვარი სოუსით ინგრედიენტები ერთად თასი ან თასი. კარგად წაიღეთ შაქრის დათხოვნა.
- სითბოს wok ან დიდი frying პან მეტი საშუალო მაღალი მაღალი სითბო. დამატება ნავთობისა და swirl გარშემო.
- სანიშნეს bok choy პლუს 2-3 სტადიის. აურიეთ-ფრაის სოუსი. აურიეთ 1-2 წუთი, ან სანამ პან / wok იწყება გახდეს მშრალი. შეავსეთ სოუსი ცოტა ხნის განმავლობაში და გააგრძელეთ გაღიმვა-გაყინვა, სანამ ბუკის ქაფი არის ნათელი მწვანე და თეთრი ფუძეები შეარყია, მაგრამ ჯერ კიდევ რთულია.
- გემო-გამოცდა. დაამატეთ მეტი შაქარი, თუ ძალიან მჟავე თქვენი გემოვნების, ან მეტი ლაიმის წვენი თუ ძალიან მარილიანი. ახალი ნაღების chili ან გამხმარი chili შეიძლება დაემატოს თუ თქვენ გირჩევნიათ ეს spicier.
- მოემსახუროს, მოაცილოთ ბოქსის ქოხი და მოათავსეთ ემსახურება ჭურჭელში ან ემსახურება თასს, შემდეგ დაასხით სოუსი (wok ან პანზე). ემსახურეთ დაუყოვნებლივ უამრავი ტაილანდური ჟასმინი- scented ბრინჯი . ისიამოვნე!
თუ თქვენ გაქვთ დამატებითი სოუსი: მაღაზიაში დაფარული jar ან კონტეინერი თქვენს მაცივარში 1 თვემდე. ეს სოუსი შესანიშნავია სხვადასხვა სახის აურიეთ შემწვარი ბოსტნეულით, ასევე ქათმის, ტოფუით ან ხორბლის წებოვებით , ღორისა და ზღვის პროდუქტებით. ისიამოვნეთ!
Bok Choy Tip: თუ გაღიმებული- frying დიდი bok choy, ნაჭერი off მწვანე ფოთოლი რჩევები. სანიშნეს სქელი თეთრი სექციები wok პირველი, შემდეგ გადაყარეთ ფოთოლი რჩევები დასასრულს (ეს იქნება ძალიან სწრაფად).