ეს ნელი გაზქურის რეცეპტი არ აწარმოებს ავთენტური ბარბუკის ნეკნებს , მაგრამ თქვენ მიიღებთ სატენდერო, დიდი დეგუსტაციის ნეკნებს. გახსოვდეთ, რომ დაიბანეთ ცხიმი ნეკნებიდან, სანამ დაიწყებ სხვა ინგრედიენტებს.
რა გჭირდებათ
- 4 ფუნტი (1.8 კგ) ქვეყნის სტილი ღორის ნეკნები
- 1 ჭიქა (240 მლ) ქათმის მარაგი
- 1 8-უნცია (225 მლ) შეიძლება ტომატის სოუსით
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) წყალი
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა (120 მლ) დოქტორი პიპერი სოდა
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) ძმარი
- 2 tablespoons (30 მლ) სოიოს სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ნიახური თესლი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ)
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ შავი პილპილი)
როგორ ჩადება იგი
1. განათავსეთ ქვეყნის სტილის ღორის ნეკნები ნელა გაზქურის ქათმის ქვაბში. საზ 1 საათის განმავლობაში.
2. ამოღება ნეკნები და სანიაღვრე ნელა გაზქურა. დამატება ყველა სხვა ინგრედიენტები ნელი გაზქურის და აურიეთ გაერთიანდება. დაამატეთ ღორის ნეკნები და გაგრძელდება სამზარეულო 6-დან 8 საათამდე.
3. ერთხელ მოხარშული, ემსახურება ნეკნები თქვენი საყვარელი მხარეები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 848 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 262 მგ |
| ნატრიუმი | 819 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 85 გ |