შემწვარი კარტოფილი არის დიდი არჩევანი მხარე კერძი. განსაკუთრებით სწრაფი შემწვარი ან skillet ქათამი, საქონლის ხორცი ან ღორის.
ეს ვერსია არის ნიორი და მრავალფეროვანი გამხმარი მწვანილი. კარტოფილი სათესლეებითა და ზეითუნის ზეთებით დაასხით, შემდეგ კი შემწვარი სრულყოფილების შემცველობით. ეს არის მარტივი რეცეპტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ გადააგდოთ ერთად და დასვა ღუმელი, მაშინ ფოკუსირება თქვენი ძირითადი კერძი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი წითელი წებოვანი კარტოფილი (დაჭრილი 1 1/2 დან 2-inch მოცულობით)
- 1 დიდი ტკბილი ხახვი (დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით)
- 4 დან 5 კბილი ნიორი (განადგურებული და დაჟანგული)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- 1/4 ჩაის კოვზი კამა (გამხმარი)
- 1/4 ჩაის კოვზი thyme (გამხმარი)
- შეშა მარჟორი ან რეჰანი (ხმელი)
- 3 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- შეუკვეთეთ დიდი არაღრმა საცხობი ფურცელი. spray სამზარეულო spray ან მსუბუქად grease კილიტა.
- სითბოს ღუმელი 400 F.
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდი თასი ან საკვების შენახვის ტომარა; toss რომ ქურთუკი საფუძვლიანად.
- ორგანიზმში მოხარშული საცხობი ფენით და საცხობი ღუმელში 30-30 წუთში, ყოველ 10 წუთში 15 წუთში გარდამტეხეთ, სანამ კარტოფილი არ არის სატენდერო და ლამაზად.
რჩევები და ვარიაციები
- საუკეთესო კარტოფილი გამოწვისთვის არის წითელი წიწვილი, მრგვალი თეთრკანიანი, ახალი კარტოფილი და ხანგრძლივი თეთრკანიანი.
- თუ გსურთ სასურველი კარტოფილი, გამოიყენოთ მდნარი კარაქი ან ნაწილი მდნარი კარაქი და ნაწილი ზეითუნის ზეთი.
- ბეკონის წვეთები, იხვი ცხიმი ან წვნიანი დაუმატეთ გემრიელი კარტოფილით.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
შემწვარი კარტოფილი პარმეზანის ყველით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 221 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 19 მგ |
| ნახშირწყლები | 37 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 5 გ |