ეს რეცეპტი Sicilian Casserole ყოველთვის საყვარელი იყო ჩემს სახლში. ამ კერპს ათწლეულების განმავლობაში ვაკეთებდი. სინამდვილეში, ეს იყო ერთ ერთი პირველი casseroles მე ოდესმე გააკეთა! და ყველას მე ოდესმე გააკეთა ეს მხოლოდ უყვარს იგი.
კრემის ყველი სოუსით და ადგილზე ძროხისა და ტომატის ნარევი კომბინირებულია ზღაპრული კასეროლისთვის. მდიდარი პომიდორი და ძროხის სოუსი შესანიშნავია ხავერდოვანი თეთრი სოუსით. ემსახურეთ crisp მწვანე სალათი და ზოგიერთი breadsticks ან toasted ნიორი პური.
თქვენ ხედავთ, როგორ უნდა გააკეთოთ ეს casserole in ეტაპობრივად ფოტო tutorial.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 მწვანე ბელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1 (6 უნცია) შეიძლება ტომატის პასტა
- 1 (8 უნცია) შეიძლება ტომატის სოუსით
- 3/4 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი იტალიური სუნელი
- 2 ჭიქა იდაყვის მაკარონი
- 1 (8 უნცია) პაკეტის კრემი ყველი, cubed
- 3/4 ჭიქა რძე
- 1/3 ჭიქა არაჟანი
- 3/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი, გაყოფილი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელში 350 ° F. Spray 2-quart casserole კერძი ერთად nonstick სამზარეულო spray და გათვალისწინებულია.
მოიყვანე დიდი ბანკის დამარილებული წყალი, რომ მოვხარშოთ.
იმავდროულად, ყავისფერ ადგილზე ძროხის ხახვი, ხახვი და ნიორი მძიმე ხბოს სახით, რაც ხელს უწყობს ადგილზე ძროხის გაწყვეტას. დაამატეთ მწვანე წიწაკა, როდესაც ხორცი თითქმის მოხარშულია; გააგრძელეთ სიმინდი სანამ ხორცი ხარობს. სანიაღვრე კარგად.
სანიშნეს ტომატის პასტა, ტომატის სოუსით, წყალი და გამხმარი იტალიური seasoning რომ ძროხის ნარევი და აურიეთ კარგად ნაზავია.
მოდით გაახარეთ 10 წუთის განმავლობაში არომატის შესაქმნელად.
იმავდროულად, მზარეულის იდაყვის მაკარონი როგორც პაკეტი.
მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონი არის სამზარეულო, შეურიეთ კრემის ყველი და რძე საშუალო თასი. მზარეულში მიკროავტობუსზე საშუალოდ 2-3 წუთი, სამზარეულოში ერთხელ შუაშია.
ამოიღეთ კრემი ყველი ნარევი საწყისი მიკროტალღოვანი და აურიეთ მავთულის whisk სანამ სოუსი thickens და blends შექმნას გლუვი სოუსით.
გაანადგურეთ მაკარონი და დაამატეთ კრემის ყველი სოუსით ერთად არაჟანი და 1/2 ჭიქა პარმეზანს ყველი; აურიეთ გაერთიანდება.
მომზადებული casserole კერძი, მიიტანეთ ყველა კრემი ყველის ნარევი. ყველაზე ყველა ადგილზე ძროხის ნარევი და sprinkle დარჩენილი 1/4 ჭიქა პარმეზანს ყველი.
კვერცხის გამომცხვარი 20-30 წუთით ჩამოსხმამდე.
გაყინეთ ამ casserole, დაამატეთ 1 კოვზი cornstarch რომ კრემი ყველის სოუსით. მომზადება casserole როგორც მიმართულია, გარდა ნაცვლად საცხობი, chill მაცივარში. დავრჩი კერძი კარგად და გაყინვას 3 თვემდე. დათბობა და რეჰეტი, მაცივრის კაფსორი ღამით მაცივარში. Bake, დაფარული, 25-35 წუთი 350 ° F, მაშინ uncover და bake 5-10 წუთის აღარ bubbly.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 418 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 98 მგ |
| ნატრიუმი | 336 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 27 გ |