Cupcakes უკვე მიღების ძირითადი დაბრუნების კულინარია მსოფლიოში ბოლო წლებში, მსახურობდა cookouts და მაღალი დონის რესტორნები ჰგავს. მაგრამ მე კი არ უნდა ვთქვა, რომ: ვინც არ მიყვარს cupcake ?! განსაკუთრებით ისინი, რომლებიც რძის თავისუფალი, vegan და კვლავ გასინჯოთ ეს კარგი. ეს cupcakes მდიდარია, გაბრწყინდება და წარმოუდგენლად მარტივია მომზადება და ტრანსპორტირება, რაც მათ იდეალურია ბავშვების დაბადების დღისთვის, სამუშაო შეხვედრებისთვის, სკოლის მოსწავლეებისთვის და იმის გამო, რომ ისინი სუპერმარკეტს გააკეთებენ ფრენაზე , ისინი დიდია ყოველდღიური ტკბილეულით და შოკოლადისთვისაც. და როგორც ნებისმიერი cupcake, ეს არის მრავალმხრივი და შეიძლება ჩაცმული up ნებისმიერი რძის თავისუფალი frosting აირჩიოთ. დამატებითი შოკოლადისა და მდიდარი დესერტისათვის, რძის გარეშე გონაჩითა და შებოლილი მუქი შოკოლადით, გახეხილი ქოქოსით ან თხილით.
* როგორც ნებისმიერი რეცეპტი განკუთვნილია დიეტური შეზღუდვების ან ალერგიის მქონე პირებისათვის, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ინგრედიენტების ეტიკეტები ყველა ინგრედიენტზე, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ არსებობს რძისგან დამზადებული ინგრედიენტები ან სხვა ალერგენები, რომლებიც გამოიყენება.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა შაქარი (თეთრი გრანულირებული)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1/2 ჭიქა სოიოსლი (ან ქოქოსის რძე)
- 1 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1/2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (რძის უფასო, მუქი შოკოლადი)
- 1/2 ჭიქა სოიოს იოგურტი (ან ქოქოსის ან ნუშის იოგურტი)
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი კვერცხის შემცვლელი (შერეული 3 tablespoons ცხელი წყალი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 350 F. ხაზი 12-ჭიქა muffin პან ერთად cupcake სამგზავრო.
- საშუალო თასიში კომბინირებული ყველა ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი , საცხობი სოდა და ზღვის მარილი. კიდევ ერთი პატარა თასი, დააკავშიროთ სოიომის (ან ქოქოსის რძის გამოყენება) და ვაშლის სიდრი ძმარი, სანამ კომბინირებული და ოდნავ შაქარია. გათვალისწინებულია.
- მცირე ზომის სითბოს დაბალი სითბოს, დააკავშიროთ შოკოლადის ჩიპი სოიოს იოგურტით. აღვივებს მუდმივად, მზარეულამდე, სანამ შოკოლადი მხოლოდ მდნარია და არ არის სიმსივნის აღება. ამოღება სითბო.
- მაღალ სიჩქარეზე ელექტრო მიქსერის გამოყენება დაამატეთ შოკოლადის ნარევი, რასაც მოჰყვება სოიომის ნარევი, ზეითუნის ზეთი და კვერცხის შემცვლელი ნარევი, მშრალი ინგრედიენტებით. შეურიეთ სანამ მხოლოდ კომბინირებული (ნუ მეტი mix!). კვერცხის ფირფიტაზე მომზადებული კვერცხის ფირფიტა, რომელიც შეავსეთ 3/4 სავსე, და დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, ან კბილის პასტის ცენტრში ჩასმული კბილის პასტის ჩათვლით, გაწმენდა. მიეცით cupcakes გაგრილებას მთლიანად მავთულის გაგრილების თაროს ადრე frosting ერთად რძის თავისუფალი frosting არჩევანი.
მიჩნეული შემოთავაზებები:
- ძირითადი რძის უფასო Buttercream Frosting
- საუკეთესო გემრიელი შოკოლადის ყინვაგამძლე
- ქოქოსის ყინვაგამძლე
- Peanut კარაქი Frosting
- მდიდარი შოკოლადის ყინვაგამძლე
- პომიდორი
- Vegan Buttercream Frosting
- Vegan Dark შოკოლადის Frosting
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 142 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 273 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |