ეს სტაფილო კერძი ადვილია მოამზადოს და მომზადდეს ხახვი, მწვანილი და სუფთა ფორთოხლის წვენი. ახალი მწვანილი დაამატეთ ფერის და გემოს სტაფილო წვენით. ერთმა ადამიანმა დაწერა, რომ მან ფორთოხლის წვენი შეცვალა ფორთოხალი მარმელადით.
სტაფილო გააკეთოს სასიამოვნო კერძი კვირას სადილის ან სპეციალური დღესასწაულის კვებაზე.
სანიშნეს toasted დაჭრილი ან slivered ნუშის ან გახეხილი ან გახეხილი პარმეზანს ყველი სტაფილო მხოლოდ ადრე ემსახურება. იხილე რჩევები და ვარიაციები ზოგიერთი სხვა დამატებითი გემოვნებისა და დამატებებისათვის.
იხილეთ ასევე
მარტივი ყავისფერი შაქარი მოჭიქული სტაფილო
Baked სტაფილო ერთად Cheddar Cheese Sauce
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი სტაფილო
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი ან შვრია
- Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი thyme ფოთლები
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარი ფოთლები
- 1 დიდი ფორთოხალი, დაჭრილი შევიდა 8 wedges
როგორ ჩადება იგი
- დაიბანეთ, კანი, და მოჭრილი სტაფილო და შემდეგ დაჭრილი მათ ნახევრად crosswise. Halve სტაფილო სიგრძის თუ ისინი საკმაოდ დიდი.
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი 12-inch skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო. მოათავსეთ სტაფილო პანში ერთ ფენად. გახეხილი დაჭრილი ხახვი, კოშერის მარილი და ახლად შემწვარი წიწაკა.
- შემცირება სითბოს საშუალო დაბალი. საფარი და საზ 15 წუთის განმავლობაში. ჩართეთ სტაფილო და გააგრძელეთ სამზარეულო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ჩანთა-ტენდერი. თხევადი უნდა იყოს მოხარშული და სტაფილო უნდა იქნას ნაჩვენები გარკვეული დროის შემდეგ.
- სუნის ახალი სუნის მქონე სტაფილო. დაჭრილი ორი ფორთოხალი wedges მეტი სტაფილო.
- Toss to ქურთუკი საფუძვლიანად და ემსახურება დარჩენილი ფორთოხალი wedges.
ემსახურება 6.
რჩევები და ვარიაციები
- არსებობს მრავალი დამატებითი მწვანილი, რომელიც შეიძლება ჩაანაცვლოს ან გამოიყენოთ ერთად thyme და rosemary. ზოგიერთი შესაძლებლობები მოიცავს chives, ოხრახუში, chervil და პიტნის.
- გვირგვინი ფიჭვის თხილით ან სადღეგრძელო ან დაჭრილი ნუშისგან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 129 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 156 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 2 გ |