ვიცი, რომ ყველა მათგანი ფიქრობს, რომ საბოლოო ლააზას რეცეპტია, მაგრამ ორჯერ ხორცისა და ყველის შევსებისას ყველაზე რეცეპტები, ეს ლაზანია მართლაც საბოლოოა!
ერთხელ თქვენი სოუსი მზადდება, და თქვენი Lasagna noodles არიან მოხარშული, აყენებს ამ ცნობილი იტალიურ ამერიკული casserole ერთად ნამდვილად არ არის ძალიან რთული. ეს არის შესანიშნავი არჩევანი კვების დიდი ჯგუფებისათვის.
იღებს ლასგას 12 სერვს
რა გჭირდებათ
- ხორცის სოუსით :
- 1 ფუნტი იტალიური ძეხვი
- 1 ფუნტი
- მჭლე ადგილზე ხორცი
- 8 უნცია სოკო, დაჭრილი ან დაჭრილი
- 1 ხახვი, diced
- 4 კბილი ნიორი, minced
- 6 ჭიქა მარინა სოუსი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი იტალიური ხმელი ბალახი ნაზავი.
- ყველის შევსების მიზნით :
- 2 კვერცხი, სცემეს
- 2 ფუნტი რიკოტა ყველი
- 8 oz
- მოზარარას ყველი , კუბურები
- 2/3 თასი ახლად გახეხილი Reggiano-Parmigiano
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი
- სუფთა ოხრახუში
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- მსხალი pinch of cayenne
- დანარჩენი :
- 1 ფუნტი Lasagna noodles (დაახლოებით 18)
- 8 oz mozzarella ყველი, მოწყვეტილი შევიდა პატარა ნაჭრები დაბრუნება
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველიდან ზევით
როგორ ჩადება იგი
- სოუსით: მძიმე skillet ან ჰოლანდიური ღუმელი , დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და საზ ძეხვი, საქონლის ხორცი, სოკო, ხახვი და ნიორი მეტი საშუალო მაღალი სითბოს სანამ ხორცის browned და ხახვი არ შეარბილა. სანიშნეს marinara სოუსით და seasonings. მოიყვანეთ სიმინდი, შეამცირონ სითბოს დაბალი და მზარეული, აღმოჩენილი, 2 საათის განმავლობაში, აღვივებს ხანდახან. დაამატეთ წყალი, როდესაც საჭიროა თუ სოუსი ძალიან მშრალია.
- დამატება ყველა ინგრედიენტი ყველი შევსების შერევით თასი . შეურიეთ სანამ კარგად კომბინირდება. სარეზერვო. დაასხით ლაზას noodles ერთი წუთით ნაკლები მიმართულებით სახელმწიფო. სანიაღვრე და გამართავს ცივ წყალში სანამ საჭიროა.
- Preheat ღუმელი 375 გრადუსი F.
- Spread 2 ჭიქა ხორცის სოუსი შევიდა 15 "x 10" Lasagna პან. ყველაზე 1/3 ერთად noodles. 1/2-ზე მეტი ყველის ნაზავი. ჭიქა სოუსით 2 ჭიქა სოუსით. გაიმეორეთ ეს ფენა. დასრულება ბოლო noodles თავზე. გავრცელებული დანარჩენი სოუსით, და ყველაზე ერთად mozzarella და პარმეზანს ყველი.
- დაფარვით კილიტა (ფრთხილად არ დაუშვას ზედაპირზე შეხება, როდესაც შეფუთვაზე.დაცხრა, 35 წუთის განმავლობაში დაფარავს და წაშალეთ კილიტა და 35-40 წუთი დაამატეთ ბუშტი და ყავისფერი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 718 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 162 მგ |
| ნატრიუმი | 1,824 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 45 გ |