მთელი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო არის სწრაფი და მარტივი გზა მომზადება ამ პოპულარული ბოსტნეულის ჯანსაღი ოჯახის სადილი. შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე ძალიან გემრიელია ტჰინის სოუსით - ახლო აღმოსავლეთიანი condiment, რომელიც, როგორც წესი, მსახურობდა კაბები. ტაჰინის პასტთან ერთად სადღეისოდ სავსე ტაიინის პასტა (სათესლე სალათის პასტა), ნიორი და ლიმონის წვენი. თუ გსურთ თქვენი საკვები ცხარე მხარეს, უბრალოდ აურიეთ ცოტა harissa (chili წიწაკა პასტა).
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ტაჰინი და ჰარიას ყველაზე ფართო სუპერმარკეტებში იგივე ზონაში, როგორიცაა ზეთისხილი და სალათი, ან ეთნიკური სასურსათო განყოფილებაში. ახლო აღმოსავლეთის მარცვლები ასევე კარგი ფსონია.
დასრულება ამ კერძი ჩვენ sprinkle ზოგიერთ დაჭრილი ახალი მწვანილი და pepitas - იმ პატარა ნედლეული გოგრის თესლი გარეშე ჭურვი - წარმოუდგენლად nutritious, ძალიან. ამ რეცეპტის გამოყენებისას მე გთავაზობთ ბაზილის, კამა, და ოხრახუშის გამოყენებით, რომელიც ყველაფერს გაცილებით კარგავს ყვავილოვანი კომბოსტოს და შეავსებს ერთმანეთს. იგრძენი ექსპერიმენტი ნებისმიერი ბალახს კომბინაცია თქვენი საყვარელი.
ეს Tahini შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტი ძალიან ჯანსაღი და ძალიან flavorful. იგი კარგად მუშაობს როგორც მსუბუქი ლანჩი ან შეიძლება მსახურობდა მხარეს კერძი.
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო მსხალი ყვავილოვანი კომბოსტო
- 2 ზეთისხილის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი, გაანადგურა, minced
- 1/2 ჭიქა ტაჰინი პასტა
- 1/4 ჭიქა თბილი წყალი
- 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი Harissa პასტა (სურვილისამებრ)
- 1/2 ჭიქა Pepitas, ნედლეული (არ shell გოგრის თესლი)
- ახალი რეჰანი, დაახლოებით 2 tablespoons წვრილად დაჭრილი
- ახალი კამა, დაახლოებით 2 tablespoons წვრილად დაჭრილი
- ახალი ოხრახუში, დაახლოებით 2 tablespoons წვრილად დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat თქვენი ღუმელი 375 ° F. ხაზი საცხობი ფურცელი ან არაღრმა casserole კერძი ერთად პერგამენტის ქაღალდი ან ალუმინის კილიტა.
- ამოიღეთ ფოთლების ყვავილოვანი კომბოსტო, მოაშორე ქვედა ღეროვანი და დაიბანეთ ზედმიწევნით. მშრალი
- ფოთოლი ყვავილოვანი კომბოსტო მთელი გულწრფელობით ზეთისხილის ზეთით.
- მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო თხემის ფურცლის ან კასეროლის ჭურჭლის ქვედა ნაწილში და მოათავსეთ ცხელი ღუმელი.
- შემწვარი 45-50 წუთი, სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არის ჩანგალი და მსუბუქად browned.
- მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო არის შემწვარი თქვენი tahini სოუსით.
- მოათავსეთ saute პან მეტი საშუალო მაღალი სითბოს ერთად მსუბუქი საფარი ზეითუნის ზეთი.
- დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და მზარეული, სანამ რბილი და არომატული.
- ამოღება პანელი სითბო და დაამატეთ tahini, თბილი წყალი, ნიორი, ლიმონის წვენი, მარილი და harissa, თუ გამოყენებით. Whisk სანამ კარგად კომბინირებული.
- ფუნჯით ნახევარი ჩაის კოვზით.
- მოჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტოს ექვსწყალს და ინდივიდუალურ ფირფიტებზე.
- Drizzle დარჩენილი tahini სოუსით მეტი ინდივიდუალური ყვავილოვანი კომბოსტო.
- წაიღეთ დაჭრილი მწვანილი და პიპტიები ზედა და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
უფრო გემრიელი ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტები:
- ცხარე მთელი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტოთი პარმეზანთან
- მთელი შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო Pesto, Goat Cheese და პომიდორი
- ყვავილოვანი კომბოსტო გრტინი პროსტაუტონით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 277 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 75 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 10 გ |