შემწვარი მთლიანი ყვავილოვანი კომბოსტო მაღალი სითბოს ქმნის კარამელიზებული საფარით, რომელიც უკიდურესად არომატულია. ეს zesty რეცეპტი აერთიანებს ზეთისხილის, ნიორი და ქინძი, ცოტა ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი ბოსტნეულის კერძით, რომელიც არის მარტივი მომზადება და ჯანსაღი. Parmesan- ის დასასრული დასასრულს, ხოლო ყვავილოვანი კომბოსტო თბილია, იძლევა ყველის დელტის ოდნავ საშუალებას, ქმნის რამოდენიმე ღოზეტს crispy ქერქით.
ეს რეცეპტი კარგად მუშაობს როგორც appetizer ან ვახშამი დაწყვილებული მწვანე სალათი. მას ეწოდება "ბოსტნეულის სტეიკი", როგორც ყვავილოვანი კომბოსტოს სისქე ან ნაჭერი ხორცით შემწვარი ნაჭერი. თუნდაც სკაიპის ჩამოსასხმებლად, სტეკის რუბლის ან ნარევის ჩათვლით, სმარტფის გემოს შემცველობით, უფრო მეტიც. ეს რეცეპტი იდეალურია, თუ თქვენ (ან ოჯახის წევრი) ცდილობს მოჭრილი წითელი ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 1 ხელმძღვანელი
- ყვავილოვანი კომბოსტო
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 ლიმონი, კვება და წვნიანი
- 1 სუფრის კოვზი
- 1 tablespoon ნიორი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ქინძით
- 2 teaspoons მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა (1 უნცია) გახეხილი ახალი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F და მსუბუქად grease მცირე საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთი. გათვალისწინებულია.
- ამოიღეთ მწვანე ფოთლები ყვავილოვანი კომბოსტოდან და მოაცილეთ ბაზის მძიმე ნაწილს.
- საშუალო თასიში, აურიეთ ზეთისხილის ზეთი ლიმნის ნესტისა და წვენით, კერძი, ნივრის ფხვნილი, ქინძი, მარილი და პილპილი.
- გამოიყენეთ ფუნჯი ან ხელები, რომ გაავრცელოთ მარინადები ყვავილოვანი კომბინატის თავზე. ნებისმიერი ნარჩენების მარინადს შეუძლია ინახება მაცივარში ჰაერის კონტეინერში სამი დღის განმავლობაში და გამოიყენება ხორცით, თევზისთვის ან სხვა ბოსტნეულით.
- მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მომზადებული საცხობი ფურცლისა და შემწვარი, სანამ ზედაპირი მშრალი და მსუბუქად 30-40 წუთია.
- მოდით, ყვავილოვანი კომბოსტო 10 წუთით ადრე, სანამ ჭუჭყიანი ან სქელი ნაჭრებით ჭრიან. ემსახურება თბილი ახალი გახეხილი პარმეზანს sprinkled მეტი დაბრუნება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 147 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 903 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |