ეს არის სატენდერო და გემრიელი ღუმელი barbecued ძროხის brisket, უგემრიელესი ერთად კარტოფილის სალათი და დაჭრილი ბოსტნეული.
მიირთვით ლიფტოვერი ბრიზითის ორცხობილაზე გაყოფილი ბრინჯებით .
რა გჭირდებათ
- 1 ძროხის სისქის შემწვარი, დამსხვრეული, დაახლოებით 3 დან 3 1/2 ფუნტი
- 2 tablespoons გრილი სუნელი, mesquite flavored ან მსგავსი
- 1 ჩაის კოვზი შებოლილი წიწაკა, სურვილისამებრ
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1 კოვზი შეფუთული მსუბუქი ყავისფერი შაქარი
- 1 ჭიქა
- ბარბექიუს სოუსი
- 1/2 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
შეუკვეთეთ საცხობი კერძი ან მოხარშული პანელი კილიტა. სითბოს ღუმელი 325 °.
მოჭრა ცხიმიდან ცხიმისგან.
შეურიეთ გრილი სუნელი, წიწაკა, წიწაკა და წიწაკა; რუბლს შეადგენს.
მოათავსეთ ფირფიტის მომზადებული საცხობი კერძი და ყვავილოვანი შაქარი ზევით. დაფარავს კერძი მჭიდროდ და კედელზე 2 1/2 საათის განმავლობაში.
გაასუფთავეთ სისქე და გაიბანე საცხობი კერძი.
შეუთავსეთ მწვადი სოუსი და წყალი და დაასხით მეტი ნაჭრებით.
დაფარეთ და განაგრძეთ საცხობი 1 საათის განმავლობაში, ან ძალიან ტენდერში.
ემსახურება 6.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ