ნუ ინგლისურ- sounding სახელი სულელი თქვენ - ეს ყალბი Soupa დაახლოებით როგორც ნამდვილი, როგორც იგი იღებს. ეს შესანიშნავი ზამთრის წვნიანი, შევსება და დათბობაა, და ეს არის ბერძნული დიეტა.
ამ წვნიანში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლაქები, ბერძნულ ენაზე, გამოხატული ფხა-კსე სუ-პაჰმა, მაგრამ თუ გნებავთ ნამდვილი ბერძენი ლავანდის წვნიანი, გამოიყენეთ პატარა მწვანე ყავისფერი ოსპი . ბერძნები არ არიან ისეთი კერძები, როგორიც პომიდორია ამ რეცეპტში, შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი მათთან ან მათ გარეშე, მაგრამ ისინი დაამატეთ სასიამოვნო მბზინავი ფერებით მზა პროდუქტისთვის.
როგორც დამატებული ბონუსი, ყალბი სუპა არის ძალიან ჯანსაღი, შეფუთული ბოჭკოვანი, ვიტამინებით და რკინისა და, რა თქმა უნდა, ოსპი არის ცხიმიანი. ეს შესანიშნავია vegans და vegetarians, და ეს mainstay ბერძნული დიეტა დროს მარხვის.
რა გჭირდებათ
- 4 1/4 ჭიქა წყალი
- 1 ფუნტი მწიფე პომიდორი, puréed
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 1 პატარა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ფუნტი მცირე მარცვლები, გაირეცხეთ
- 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- ზღვის მარილის ჩახშობა
- Dash ახლად ადგილზე წიწაკა
- 1/4 ჭიქა წითელი ღვინო ძმარი, ან გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დაამატეთ წყალი, პომიდორი, დაფნის ფოთოლი, ხახვი და ნიორი.
- მოიყვანეთ ნელი თბილი ზეთით, შემდეგ კი დაამატეთ ოსპი და ზეთი.
- შეამცირეთ სითბური და სიმინერი ნაწილობრივ დაფარული დაახლოებით 1-დან 1 1/2 საათის განმავლობაში ან სანამ ოსპი რბილია.
- ამოღება სითბო და მიიღოს out bay ფოთლები. სეზონი მარილი და პილპილი.
- აურიეთ ძმარი ან ემსახურეთ მხარეს, და შესაძლოა ქოქოსის პურის მხარეს.
ვარიაციები და რჩევები
- საერთო სამზარეულო დრო დამოკიდებული იქნება მარცვლეულის ტიპის გამოყენებაში.
- თუ გსურთ ამ სუპის გარეშე მომზადდეს პომიდორი, გაზრდის წყლის 5 1/2 ჭიქას.
- შეგიძლიათ დაამატოთ ბერძნული ოგრეანოს ან როზმარინის პინქციონი სუიტთან ერთად სალათის ფოთლებთან ერთად, მაგრამ თუ ეს პომიდვრის გარეშე ხარ, დატოვეთ ეს.
- თუ თქვენ დაპრესილი დროით და არ იგრძნობთ კომფორტს, წვნიან simmer საათში ან მეტი ხოლო თქვენ out ან დაკავებული სხვა რამ, შეგიძლიათ soak ოსტატები წყალში ორი საათით ადრე სამზარეულო. ამის შემდეგ შეგიძლიათ შეწყვიტოთ დრო 20-დან 35 წთ-მდე, მაგრამ გააფართოვოს ქოთნები, თუ შეამცირეთ დრო.
- როგორც ნებისმიერი სუპი, მზარეულები ცნობილია დასძინა საკუთარი პირადი გრძნობს fakes soupa . ზოგიერთი დაამატე diced კარტოფილი ან სტაფილო.
- ბერძნები მოსწონთ ამ კერძით (რა თქმა უნდა!) ჩამონგრებული ფაფა ყველით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 513 |
| სულ მსუქანი | 37 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 26 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 42 მგ |
| ნახშირწყლები | 37 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 12 გ |