ეს გოგრის quiche არის გემრიელი დასაწყისია შემოდგომაზე შაბათ დილით და დიდი გზა ისარგებლოს გოგრა სეზონი! იგი ასევე იძლევა ადვილად სადილს გრილ საღამოს, როდესაც ერთად დიდი სადილის სალათი ან piping ცხელი თასი წვნიანი. ვეგანებისთვის, ეს ქმნის მშვენიერ ძირითად კურსს, რომელიც ემსახურება შვებულების დროს ან ნებისმიერ დროს შაქრის ფრინველების სეზონზე. დაჭრილი collard მწვანეთა დაამატოთ შეხება ფერი (და სიკეთე!) ამ seasonably ნარინჯისფერი კერძი.
შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი საყვარელი ზამთრის კვადრატი გოგრისთვის, რომელიც აქ გამოიყენება. Butternut, acorn და კიდევ kabocha მუშაობა ლამაზად ამ რეცეპტი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს რეცეპტი 3 დღის განმავლობაში, ვიდრე დრომდე ემსახურება. უბრალოდ მომზადება და შემდეგ შეინახეთ airtight კონტეინერი სანამ ემსახურება. რეჰეტი ან ემსახურება გაცივებული საჭმლის მომზადებას.
რა გჭირდებათ
- 1 პატარა შაქრის გოგრის (5 დან 6 დუიმი დიამეტრი), დე-სეზონი და კვარციტი + ზღვის მარილის შეხება
- 1 3/4 ჭიქა ბანანი (chickpea ფქვილი)
- 1 ჭიქა წყალი
- 2 teaspoons მარილი
- 1 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1 ბლოკი (15 უნცია) დამატებითი ფირმა, კარგად დაიწია და დაპრესილი tofu *
- 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი collard მწვანეთა
- 1 ჩაის კოვზი ახალი თივის ფოთლები
- 2 scallions, დაჭრილი შევიდა რგოლები
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1/2 to 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი ან გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
* დააჭიროთ თქვენი tofu, წყლის სანიაღვრე პაკეტი და გადაიტანოთ tofu ქაღალდის პირსახოცები ან სუფთა სამზარეულო პირსახოცები. ადგილი ორი დიდი ბინა ფირფიტები და შემდეგ მითითებული მძიმე შეიძლება ან jar თავზე ზედა ფირფიტაზე წონა ქვემოთ. მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში დაისვენეთ და შემდეგ შეცვალეთ ქაღალდი ან სუფთა სამზარეულო პირსახოცები. გამეორება სანამ თითქმის ყველა წყალი შეიწოვება tofu. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ჩემი საყვარელი გაჯეტები, tofuxpress, ადვილი და სწრაფი tofu დაჭერით.
Preheat თქვენი ღუმელი 375 ° F და განათავსეთ გოგრა გადატანა საცხობი პან შეჭრა მხარეს up. ნაზად გაიზეთ ზღვის მარილით და შემდეგ გადააფრიალებ ისე, რომ ხორცი ხარობს. დაამატეთ 1/4 ჭიქა საცხობიდან საცხობიდან საცხობიდან 45 წუთის განმავლობაში 55 წუთის განმავლობაში, ან გოგოს ნაყოფამდე. მოდი მთლიანად მოაცილოთ კანი და კუბი პატარა ნაწილად.
შეამციროს ღუმელი ტემპერატურა 350 ° და მსუბუქად grease სტანდარტული ზომის ტორტი პან.
დიდი შერევით თასი, whisk ერთად besan, 1 ჭიქა წყალი, 2 teaspoons მარილი და საცხობი ფხვნილი სანამ ძალიან გლუვი. ჩაიძირა ტოფუში და კოვრით იყენებთ, კარგად დაასხით ტოფუს დიდი მოცულობით. გაყინული დანარჩენი ინგრედიენტები და გაცხელება ღუმელში 70-დან 75 წთ-მდე, ან ზევით ოქროს ყავისფერი. მოდით მინიმუმ 30 წუთით ადრე slicing.
მიირთვით თბილი ან ცივი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 287 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 52 მგ |
| ნატრიუმი | 848 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 10 გ |