სეზონის ახალი გარგარი არის მოკლე, და ერთი გზა გაგრძელების სარგებლობას ამ ლამაზი ხილი ამ ბოთლის გარგარი რეცეპტი. რეცეპტი იმდენად მარტივია, როდესაც მოდის ზამთრის თვეები, როდესაც გახსნის კანკალს, იმდენად მიხარია, რომ გააკეთე.
გამოიყენეთ ეს ლამაზი გარგარი ღვეზელი, ნამცხვრები, desserts ან უბრალოდ ჭამა კოვზი, რომელი გზა არის გემრიელი.
ჩამოსხმული გარგარის შესაქმნელად საჭიროა დაჯავშნა ან კილნერის ქილებში; ეს მზად არის ხელსაყრელი მაღაზიებში. თავდაპირველად, ეს ქილებში ძალიან ძვირად გამოიყურება, მაგრამ ისინი გაგრძელდება წლების განმავლობაში, რადგან ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას და ისევ.
რა გჭირდებათ
- 2 pints / 1.2 ლიტრი წყალი
- 1 ფუნტი 10 უნცია / 750 გრამი შაქარი
- 2 1/4 ფუნტი / 1 კილოგრამი გარგარი (განახევრებულია ქვისგან)
- 1 ვანილის ფოთოლი (გაყოფილი ცენტრი)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ წყალი და შაქარი დიდი პანში. აურიეთ სანამ შაქარი არ შეიწოვება. მოიყვანეთ შაქრის წყალი, რომ boil, შეამციროს ერთი მესამედი შემდეგ დატოვოს cool.
- ჩაალაგე განახევრებული, დამარცხებული გარგარი შენარჩუნების ან Kilner ქილებში ერთად cut მხარეს წინაშე დგას ქვემოთ. გაყავით ვანილის ყუთს შორის ქილთა რიცხვი, რომლებსაც გარგარი გავს.
- შეავსეთ თითოეული jar ერთად ცივი სიროფი მდე ტუჩის jar, ტოვებს inch ან ისე ნათელი ზედა. საფარის ერთად სახურავი და ხრახნიანი on.
- მოათავსეთ ქილებში ცივი წყლით დიდი პანელი, მოიტანს boil და საზ 25min. დატოვე გაგრილება. მეორე დღეს ამ ეტაპზე კიდევ ერთხელ ვიმეორებ, ამჯერად 15 წუთის განმავლობაში.
გარგარი გააგრძელებს 6 თვის განმავლობაში გაუხსნელი.
ერთხელ გახსნილი გამოყენება რამდენიმე დღის განმავლობაში. გარგარი უგემრიელესი მსახურობდა ნაყინით, პიკინგის თავზე ან tarts და pastries. სცადეთ მათ დედოფალი Puddings რეცეპტი - yummy.
ალტერნატივა ბოთლები გარგარის რეცეპტი
ამ რეცეპტით ცვლილებების შესამოწმებლად, შეეცადეთ დაამატოთ რამდენიმე კბილი ჯაკარს დალუქვის წინ. ნუ შეგეშინებთ, რომ დაამატოთ მეტი თითოეული ბოთლი; კბილი აქვს აღების გზაზე და არომატი შეიძლება გახდეს დომინანტური ტკბილი გარგარისთვის.
ქილებში დახურვის დაწყებამდე დაამატეთ ცოტა კონიაკი ან კონიაკი ყურძენს. ამ რეცეპტში, ეს გარგარი არ გახდება boozy, ან ალკოჰოლური. ლიქიორი დაამატეთ ცოტა დამატებით არომატს.
მართლაც, გარგარის შემოდგომის საშემოდგომო. სანიშნეს დარიჩინის ჯოხი და ერთი ვარსკვლავი anise სათესლე pod to jar სანამ დახურვის. მძიმედ სურნელოვანი spicing გამოდის გარგარი შევიდა earthy, autumnal კერძი, მხოლოდ სრულყოფილი დაამატოთ crumble ან ტორტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 150 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |