04 01
25 გემრიელი ბრიტანული ფატი - ტკბილი და ქონდარი
ხორცის ღვეზელი. გეტის სურათები ტკბილეული, ტკბილი, კომფორტული ან პფ-ს საკონდიტრო ნაწარმი, მაშინაც კი, არ აქვს საკონდიტრო ნაწარმი, ბრიტანეთსა და ირლანდიაში მე -12 საუკუნიდან სიყვარულის საქმეა. შემდეგ კი ნამცხვრები "კუბინს" უწოდებდნენ და ტორტი უფრო ქერქი იყო, ვიდრე დღევანდელი ნამცხვრებისგან განსხვავებით.
რა არის Pie?
Chambers Concise Dictionary- ის თანახმად , "Pie არის გემრიელი ან ტკბილი კერძი, როგორც წესი, მოხარშული კონტეინერში, რომელიც შეიცავს კვების პროდუქტების რაოდენობას ან შეფუთვას.
და სახელი? ეს ითვლება, რომ მოდის ფრინველი, Magpie რომელიც, როგორც მოგეხსენებათ, არის კოლექციონერი ბევრი რამ.
ბრიტანეთში და ირლანდიაში, როგორც წესი, ტორტი აქვს ორივე ბაზა და დაფარვის საკონდიტრო. ბაზის მხოლოდ ჩვეულებრივ მოუწოდა tart. როგორც ყოველთვის, არსებობს გამონაკლისები; Lemon Meringue Pie, აქვს საკონდიტრო ბაზა და დაფარვის meringue!
ორი ბრიტანეთის ყველაზე ცნობილი რეცეპტები კორუმპირებული pasty და Beef Wellington არ მოუწოდა pies მაგრამ ორივე ჩართვა შევსების საკონდიტრო.
არსებობს კი pies რომელიც არ აქვს საკონდიტრო ყველა, როგორიცაა მწყემსი ან კოტეჯი Pie . ენდობით ბრიტანულ და ირლანდიულს, რომ ადვილი არ იყოს!04 04
Pie რეცეპტები: ქონდარი Pies
ქათმის, ფოთოლი და კერფილიის რეცეპტი. ბრიტანული ლიგები Pies ჭეშმარიტი ბრიტანული გრძნობა სიტყვა, საკონდიტრო ქვედა და დაბრუნება.
ყველა ამ ტორტი რეცეპტები გახდის დიდი სადილი ან ვახშამი. ყველაზე დიდია ასევე დიდი ცივი და კარგია ლანჩზე, პარტია ან პიკნიკი. ყველა მათგანი ისარგებლებს შევსების დღიდან, სანამ შესაძლებელი გახდება, თუ რა დრო სჭირდება გემოს განვითარებას. არ ინერვიულოთ ყველა, თუ ეს არ არის შესაძლებელი, ისინი კვლავ გასინჯვა ზღაპრული.
04 04
Pie რეცეპტები: ქონდარი Pies გარეშე საკონდიტრო რეცეპტი
ტრადიციული კოტეჯი Pie რეცეპტი. გეტის სურათები როგორც უკვე აღინიშნა, pies ჩვეულებრივ ფიქრობდა, როგორც თან ერთვის საკონდიტრო. ყოველთვის არ არის, როდესაც საქმე ეხება ბრიტანულ და ირლანდიურ ღვინოს. ითვლება, რომ მწყემსი Pie გამოიგონა მე -18 საუკუნეში მიერ frugal გლეხური დიასახლისები ეძებს შემოქმედებითი გზა ვემსახუროთ leftover ხორცის მათი ოჯახები. დღეს ეს აზრია; მზარდი საკვები ფასები არ არის გასაკვირი, მწყემსი და კოტეჯი Pie სარგებლობს რაღაც რენესანსის.
04 04
Pie რეცეპტები: Sweet Pies და Tarts
ჰოვარდ შუთერი - გეტის სურათები ბრიტანეთის სიყვარულს ყველაფერს უყვარს ტკბილი და ტკბილი ბრიტანული ქათამი მთელს მსოფლიოში. ჩვენ გვაქვს ისტორიული სიმდიდრე მათთან და ჩვენი ტკბილი pies არის ყველაზე პოპულარული და ყველაზე გადაწერა. ბრიტანულ სამზარეულოს ასევე აქვს ხანგრძლივი ტრადიცია აღინიშნება ტკბილეული, კერძოდ, პუდებით, მზითა და ნამცხვრებით.
- ყველა დროის კლასიკური Apple Pie
- Apple და Cheese Pie
- მინუსი Pie s
- Apple და Blackberry Pie
- ბილბერ პიუ
- ლიმონის Meringue Pie
- Eccles ტორტები (მოუწოდა ნამცხვრები, მაგრამ ტექნიკურად pies)
- ტალღა Tart
- Bakewell Tart
- Yorks აყვანის ხაჭო Tart