ეს მარტივი ვეგეტარიანული მწყემსი Pie რეცეპტი ხდის დიდი კერძი ამისთვის vegetarians და მსუბუქია meatless ალტერნატივა carnivores. კერძი აღტვრიან ლამაზებით ლობიოს, ბოსტნეულისა და მწვანილის სახით და უგემრიელესი ტკბილი კარტოფილის ტიპით, რაც ასევე უჯრედებს ქმნის. რა არ უნდა მომწონს.
კერძი არის სრული საჭმელი, რომელიც საჭიროა ცოტათი სჭირდებოდეთ, მაგრამ თუ რამე გრძნობს, საჭიროა, ქათმის პური ან მწვანე სალათი არის დიდი თანხლებით.
თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი ბოსტნეული მწყემსი, ის იყინება კარგად.
რა გჭირდებათ
- 900g / 2 lb ტკბილი კარტოფილი (peeled, დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები)
- 6 სტადიის რძე
- 110g / 1 ჯოხი კარაქი (კუბურები)
- 1 მცენარეული ზეთი
- 115g / 1 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 115g / 1 ჭიქა სტაფილო (წვრილად დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 შეიძლება შერეული ლობიო (drained, იხილეთ შენიშვნები ქვემოთ ***)
- 1 შეიძლება დაჭრილი პომიდორი (დაიწია)
- 1 ჭიქა მცენარეული საფონდო
- 115g / 1 ჭიქა თეთრი სოკო (დაჭრილი)
- 2 სტადიის ბინა ფოთოლი ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)
- 1 სტადიის ქინძი ფოთოლი
- 115g / 1 ჭიქა Cheddar ყველი (გახეხილი)
- Dash მარილი
- Dash წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ღუმელი 375 ° F / 190 ° C / გაზი 5
- მოვხარშოთ ტკბილი კარტოფილი, სანამ რბილი, სანიაღვრე. მოათავსეთ რძე და კარაქი პანში, რომელიც გამოიყენება კარტოფილით, სითბოს და თბილ თბილად დატბორეთ, სანამ კარაქი მდნარდება. სანიშნეს ტკბილი კარტოფილი და ბადაგი.
- სეზონი გემოვნებით და ერთ მხარეს.
- სითბოს ზეთი დიდი ღრმა პანში. დაამატეთ ხახვი და სტაფილო და 5 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ნიორი და საზ კიდევ ერთი წუთი.
- დაამატეთ ლობიო, სოკო და ერთი მეოთხედი მცენარეული საფონდო ხახვი და სტაფილო ნარევი და საზ 5 წუთი. დაამატეთ დარჩენილი მარაგი, პომიდორი, ოხრახუში, ქინძი და სეზონი პატარა მარილი და პილპილი.
- მოათავსეთ სოუსი 8 "/ 20 სმ 3-ისთვის" / 7 სმ ღრმა კერამიკული ან მინის უჟანგავი კერძით და დაფარავს ტკბილ გრეხილი კარტოფით . გახეხეთ გახეხილი ყველი კარტოფილიდან და გაცხელებული ყუმბარით 30-30 წთ-მდე, სანამ ზედაპირი არ არის crisp. browned და bubbly. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
ტრადიციული მწყემსი Pie მზადდება ხახვი / ადგილზე ცხვრის და კოტეჯი Pie ერთად minced საქონლის ხორცი. ამ რეცეპტებში და ეს ხორცი ცვილის ნარევით შეიცვალა - თქვენი რჩეულები - ცილის, ბალახების და პომიდვრისთვის დამატებითი სიკეთეების შესაქმნელად. ***
გამოიყენეთ დაკონსერვებული ან მოხარშული ლობიოს ნებისმიერი ნარევი. თუ არ გვექნება მოხარშული ლობიო, თქვენ უნდა დაიწყოთ კერძი დღეს, სანამ ლობიო , შემდეგ კი სამზარეულო. ან შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ მოხარშული ლობიო, მაგრამ იმდენად ადვილია, რომ ეს კერძი არის უკვე დამზადებული მოხარშული ლობიოს შეძენა. შეარჩიეთ ლობიოს საყვარელი ნაზავი: მე მიყვარს თეთრი ლობიო , წითელი თივა, წითელი თირკმელი და დაამატეთ ტექსტურა, ზოგიერთი ჩიკ.
ბეჭდების ცვლილებები სხვადასხვა მწვანილებით. გემრიელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1168 |
| სულ მსუქანი | 72 გ |
| გაჯერებული Fat | 41 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 22 გ |
| ქოლესტერინი | 185 მგ |
| ნატრიუმი | 703 მგ |
| ნახშირწყლები | 101 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 20 გ |
| პროტეინი | 35 გ |