ფლორიდაში ჰექტარზე ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარი ჰექტარია. Sunshine სახელმწიფო ასევე აქვს მეტი 8,000 მილის სანაპირო, საიდანაც ატლანტიკური და მექსიკის ყურის ზღვის პროდუქტები მოსავალს. იხილეთ რა სეზონი, სად მივიღო და გაეცანით ფლორიდის სპეციალობას Miami- დან თამბა, ორლანდო და ჯექსონვილი. იპოვეთ მეტი ფლორიდის თვლებით ან მითხარით ყველაფერი თქვენს საყვარელ რამეზე ფლორიდაში.
10 of 01
რა არის სეზონი ფლორიდაში?
სანდრა Mu / Stringer / გეტის სურათები
ფლორიდის ნახევრად ტროპიკული კლიმატი ნიშნავს წელიწადის მზარდი სეზონი და უამრავი ტროპიკული ხილი. მანგოსი, გავა და ვნება ნაყოფი სახელმწიფოში გაიზარდა. ჩრდილოატლანტიკურ ქვეყნებში მოყვანილი საერთო ხილი და ბოსტნეული ფლიპ-ფლოპირებული სეზონია, სადაც მოსავალს გრძელდება ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე. ზამთრის მარწყვი მოდის ფლორიდაში, ისევე როგორც ზამთრის მწვანე ლობიო და ბადრიჯანი. Floridians უნდა შეცვალოს მათი "სეზონური სამზარეულო" შესაბამისად. ეს გზამკვლევი Florida სეზონური ხილი და ბოსტნეული უნდა დაეხმაროს.
ფლორიდაში ფლორენდის ბაზრებზე ფლორიდია. ყველა ბაზარი არ არის საკმარისი ადგილობრივი საკვების თვალსაზრისით, თუმცა, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ იპოვოთ ბაზარი, რომელიც მოითხოვს ფერმერებს გაყიდოს მხოლოდ საკუთარი პროდუქტი. ფლორიდის ფერმერთა ბაზრების სრული ჩამონათვალი იხილეთ ფლორიდის ფილიალის დეპარტამენტის მიერ.
ორივე ძირითადი limes გაცილებით tart ვიდრე სპარსული limes (ვინც უფრო ხელმისაწვდომი და უფრო ფართოდ გაიზარდა აშშ) იზრდება ფლორიდაში. ძირითადი limes, თუმცა, რომლებიც პატარა და ტენდენცია აქვს მოყვითალო tinge, არის prized ფლორიდაში, რათა განთქმულ Key Lime Pie და გამოყენების კოქტეილები .
მანგოსი მრავალი ფორმის, ფერისა და ზომის სახით მოდის. მდებარეობა გიგანტური მომწვანო hued კენტ მცირე, ოქროს Ataulfo mangos. ფლორიდის ყველაზე გავრცელებული პირობაა ტომი ატკინსი, რომელსაც აქვს მოწითალო კანი და ნათელი ოქროს ხილი. შეხედეთ სურნელოვან ხილს, რომლებიც გრძნობენ მათ ზომას. დავჭრათ ნახევარში, ბინაში, ოვალური პიტის ცენტრში, გაიტანა ნაყოფი ჯერ კიდევ თავის კანი, დააყენებს ნახევარი გარეთ, და nibble მოშორებით. იხილეთ როგორ დავჭრათ მანგოსი .
ანტონიო მ. როაროს / გეტის სურათები ტუპელო თაფლი არის მსუბუქი, ტკბილი და აქვს უმნიშვნელო, უცნაური მუშკი არომატი. მისი გამორჩეული გემოვნება და სინათლის სიტკბო ის გახლავთ, ვინც მას იცის. Tupelo თაფლი მოსავალს საწყისი hives in Florida panhandle რომლის ფუტკარი არ feasted on ყვავილები tupelo რეზინის ხე.
10 of 08
Florida სპეციალობა: გულის პალმის
ჯუანმონინო / გეტის სურათები ადგილობრივებმა შეიძლება "ჭაობში კომბოსტო" უწოდეს, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ჩვენ შეგვიძლია ვეთანხმები, რომ "გული პალმის" ოდნავ უფრო appetizing ჟღერს! გულის პალმის მოდის ტერმინალური bud (ან გულის) sabal პალმის, რომელიც მხოლოდ ხდება სახელმწიფო ხე ფლორიდაში. ამ buds, ხე ვერ შეცვალოს მისი ძველი ფოთლები და მოკვდება. როდესაც ჭაობში კომბოსტოს სახელი დაარქვეს და დაიმსხვრია, როგორც მისი ლამაზი სახე, მისი პოპულარობა თითქმის გაანადგურეს. ხეები დიდწილად დაცულია ფლორიდაში და ბაზარზე გულის პალმა ძირითადად ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკადან მოდის.
10 of 09
ფლორიდის კვების მოვლენები: ხილი
ტომ გრილი / გეტის სურათები
Florida არის სახალისო სახელმწიფო. არის მზე? ყველა ტურისტი ეძებს კარგ დროს? ადგილობრივი, ტროპიკული ჯოი დე ვივრი ? კომბინაცია, ალბათ? ნებისმიერ შემთხვევაში, სახელმწიფო ყველაფრის ფესტივალებზეა გაჟღენთილი. ზოგიერთი მათგანი კი ფოკუსირებულია საკვები:
საერთაშორისო მაგო ფესტივალი ჩატარდა ყოველ ივლისს Miami- ში, ამ კვირის ბოლოს ფესტივალს აქვს სტანდარტული tastings და შეფ demos, არამედ pruning სემინარები და სემინარები დაავადებები და მავნებლების იმ იღბლიანი საკმარისი იმისათვის, რომ საკუთარი მანგო ხეები.
Kumquat ფესტივალი ტარდება ყოველ ზამთარში Dade City აღსანიშნავად ამ მჟავე ტკბილი პატარა ციტრუსის ნაყოფი.
მცენარეთა ქალაქი ყოველწლიურად ფლორიდის მარწყვის ფესტივალს თებერვალში მასპინძლობს, იმიტომ, რომ მთელი ქვეყანა ზამთრის მარწყვიშია.
10 of 10
ფლორიდის კვების მოვლენები: ზღვის პროდუქტები
ეხო / გეტის სურათები
მეტი 8,000 მილის სანაპირო - და უამრავი შიდა bodie sof წყალიც, მიიღოს თევზი და ზღვის პროდუქტები დიდი ნაწილი ადგილობრივი კვების ფლორიდაში. ფესტივალის სახით იგი აღინიშნება:
ძირითადი მეთევზეები განთავსდება ფლორიდის კეის ზღვის ფესტივალზე საკვანძო დასავლეთში ყოველ ზამთარში და მზარეულის ზღვის ფუფუნებაზე ნავით ნავით, როგორც ხალხმრავალ მაგიდასთან იკრიბებიან.
მაისში Pensacola აღნიშნავს Cajun გავლენას Pensacola Crawfish ფესტივალი, რომელიც გრძელდება მთელი კვირის და მოიცავს უამრავი და ბევრი Crawfish boil.
სამხრეთ Beach Food & Wine Festival უფრო ეროვნებით, ვიდრე ადგილობრივ, ერთად პროჟექტირების წლის სახელგანთქმული chefs, მაგრამ ზოგიერთი ადგილობრივი სპეციალობების მიიღოს ის დგას.