ეს არის კლასიკური ამერიკული chili con carne რეცეპტი. არ არის საიდუმლო ინგრედიენტები, სპეციალური სამზარეულო ტექნიკა, ან იშვიათი, განძს ლობიო. ეს ძალიან მარტივი chili რეცეპტი მახასიათებლები ბევრი ხორცი, ზოგიერთი ლობიო და მთელი ბევრი დამაკმაყოფილებელი არომატით.
რა გჭირდებათ
- 5 ფუნტი ადგილზე ჩაკეტილი
- 1 დიდი
- ხახვი, diced
- 1 მწვანე ბელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
- 1 წითელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
- 2 კბილი
- ნიორი , minced
- 1/2 ჭიქა ფხვნილი
- 2 tablespoons cumin
- 1 ჩაის კოვზი chipotle
- 2 (15 უნცია) პინტო ან თირკმლის ლობიო, დაიწია
- 2 (10 უნცია) ტომატის სოუსით
- 1 (10 უნცია) შეიძლება ტომატის პასტა
- 1 სუფრის კოვზი შავი პილპილი
- 2 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 2 ჭიქა წყალი ან საჭიროა
- კეინი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ ადგილზე ძროხის დიდი ქოთანში მეტი მაღალი მაღალი სითბო. მზარეული, ხოლო შეშუპება ხორცით პატარა ნაჭრებად, სანამ ყვავის.
- გაჟღენთილი off Grease. დაამატეთ ხახვი, ნიორი და ზარი წიწაკა და მზარეული დაახლოებით 3 წუთი.
- დასვა დანარჩენი ინგრედიენტები და simmer მეტი დაბალი სითბოს, აღმოჩენილი, აღვივებს ზოგჯერ, 60 წუთი, ან სანამ ხორცი ტენდერი. დაამატეთ მეტი წყალი, როგორც საჭიროა სამზარეულოს დროს სასურველ სისქის გასწორებაზე.
- გემო მარილისა და spiciness, შეცვალოს და ემსახურება ცხელი.
ეს chili გაკეთდა წასვლა რამდენიმე დიდი ამერიკული cornbread .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 573 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 163 მგ |
| ნატრიუმი | 712 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 58 გ |