ეს ჩინებული ახალი რეცეპტი ჩინური კაკლისთვის არის დარწმუნებული, რომ ისიამოვნებთ მათ, ვინც ემსახურება მათ, თუ არა ჩინურ ახალ წელს, როგორც სტანდარტული საშობაო ნაჭდევების ალტერნატივა, ანუ როგორც განსაკუთრებული მკურნალობა. ეს არის ტრადიციული ჩინური მკურნალობის დროს დღესასწაულები. ამ რეცეპტის ნიგვზით სასიამოვნოა მარტივი და მარტივი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა / 1 ჯოხი კარაქი (შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა შეკვეცას (ბოსტნეული)
- 2/3 ჭიქა შაქარი (თეთრი)
- 1/3 ჭიქა შაქარი (ყავისფერი)
- 2 საშუალო კვერცხი
- 1 1/2 teaspoons ვანილის ექსტრაქტი
- 1/3 - 1/2 ჭიქა კაკალი (ნახევარი ან დიდი ცალი, სადღეგრძელო, წვრილად დაჭრილი)
- პირობითი: 1 კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 325 გრადუსი Fahrenheit (162.5 გრადუსი).
- Sift ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა და მარილი შევიდა საშუალო bowl.
- დიდი თასი, გამოიყენეთ ელექტრო მიქსერი ცომის ან მარგარინის, შეკუმშვის, და თეთრი და ყავისფერი შაქრის სცემეს. დაამატეთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს კარგად გაჯერებულ. აურიეთ შემწვარი ნიგოზი.
- აურიეთ ფქვილის ნარევი და აურიეთ კარგად. გამოიყენეთ თქვენი თითები ფქვილის ნაზავის ფორმის შესაქმნელად. გადაიტანეთ ფუნთუშა ცომი პლასტიკური გადაბმის და გაყინვა 4 საათის განმავლობაში.
- ჩამოიშორეთ ფუნთუშა ცომი (დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი, გოლფის ბურთის ზომის შესახებ) და პატარა ბურთულად გადაიქცევა დიამეტრის 1 დიუმიანი. ადგილი მსუბუქად გაჟღენთილი ბმულების პანელში, დაახლოებით 2 inches apart. დააჭირეთ კაკლის ნახევარს შუა თითოეულ ფუნთუშეს. ფუნჯი გარშემო კაკალი ერთად კვერცხი სარეცხი თუ გამოყენებით.
- Bake cookies at 325 გრადუსი დაახლოებით 15 - 17 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი. როდესაც კარგად გაცივება, შეინახეთ დახურულ კონტეინერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 183 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 59 მგ |
| ნატრიუმი | 144 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |