ტკბილი და crisp, წებოვანა თავისუფალი sesame cookies არა მხოლოდ გემრიელი; ისინი უჩვეულო წებოვანა თავისუფალი ბმულების რეცეპტია, რადგან ძალიან მცირე ფქვილი და კარაქი რეცეპტშია მოხსენიებული. კიდევ ერთი პლიუსი, თქვენ არ უნდა დაამატოთ xanthan რეზინის ან Guar რეზინის, როდესაც ამზადებენ ამ წებოვანა თავისუფალი ბმულების რეცეპტი.
დარწმუნდით, რომ ეს რეცეპტისთვის სეზამის თესლის სადღეგრძელო. სადღეგრძელო დასძენს დამახასიათებელ შეშუპებას და სეზამის თესლის არომატს.
და აქ არის კიდევ რამდენიმე კარგი ამბავი - სეზამის თესლი არის წებოვანი გარდა იმისა, რომ წებოვანა თავისუფალი დიეტის დროს. USDA Standard Reference Database- ის თანახმად 24, სეზამის თესლი არის მინერალების კარგი წყარო, მათ შორის კალციუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, რკინა, სპილენძი, თუთია და სელენი და ისინი დაბალია ნატრიუმში. ისინი მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით, მაგრამ არ შეიცავს ქოლესტერინის. ისინი მდიდარია ვიტამინ B1 (თიამიინი) და ბოჭკოვანი.
იმის გათვალისწინებით, რომ ბევრი წებოვანა თავისუფალი ფქვილი და სახამებელი ძალიან დახვეწილი და არ გამდიდრებული ნებისმიერი ვიტამინებით ან მინერალებით, დაამატეთ ყავის თესლის შემცველი კვებითი კვებითი ეფექტის გაზრდას!
ეს რეცეპტი ადაპტირებული იყო წებოვანა-თავისუფალი დიეტისგან "ჩარლსტონ ბენე ვაფერსის" რეცეპტიდან, რომელიც გამოიყურება Fannie Farmer Cookbook- ში.
როგორ სადღეღამისო სეზამის თესლი
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი კარაქი (შეარბილა)
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა
- შემწვარი სეზამის თესლი
- 2 tablespoons მსუბუქი წიწიბურა ფქვილი (ან ტკბილი სორგო ფქვილი)
- 2 tablespoons tapioca სახამებელი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 ° F / 176 ° C
- Line 2 დიდი საცხობი ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი, სილიკონის საცხობი ბალიშები ან მსუბუქად grease.
- ადგილი შეარბილა კარაქი, კვერცხი და ვანილი დიდი შერევით თასში. Whisk სანამ საფუძვლიანად შერეული. დაამატეთ შაქარი და whisk შესაწყობად.
- ცალკე პატარა თასში whisk წიწიბურა ფქვილი, ტაპიოკას სახამებელი და სუნამოს თესლი ერთად. სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები შევიდა სველი ინგრედიენტები. აურიეთ სანამ კომბინირდება.
- გამოიყენეთ 1 teaspoon scoop ან მომრგვალებული ჩაის კოვზი რომ ჩამოაგდეს ქუქით batter on საცხობი ფურცლები, მინიმუმ ორი inches გარდა. Cookies გავრცელდება დროს საცხობი.
- Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 7 წუთი ან სანამ cookies არის ოქროს და ბინა.
- მოდით Cookies გაგრილებას on საცხობი ფურცელი დაახლოებით 10 დან 15 წუთით ადრე მოხსნის მათ spatula. თუ თქვენ ცდილობენ ამოიღონ ისინი, ხოლო ისინი ჯერ კიდევ ცხელი ისინი დაარღვიოს. როგორც ისინი cool ისინი ადვილად პოპ off საცხობი ფურცლები.
შეხსენება: თავიდან იქნას აცილებული წებოვანა დაბინძურების სამზარეულოში / p>
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 53 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 26 მგ |
| ნატრიუმი | 49 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |