ისევე როგორც კლასიკური ფრანგული Madeleines, წებოვანა თავისუფალი Madeleines რბილი, ოქროს scalloped ნაჭდევები, მდიდარი კარაქი და არომატი და სურნელი lemons. ისიამოვნეთ ამ ფუნთერად მწვანე ჩაის ჭიქით!
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი კვერცხი
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჩაის კოვზი ლიმონის ექსტრაქტი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონი zest
- Pinch მარილი
- 1 ჭიქა წებოვანა თავისუფალი ყველა ფქვილი mix (ერთად xanthan ან guar რეზინის in mix) იხილეთ შენიშვნა!
- 10 tablespoons unsalted კარაქი (მდნარი მაგრამ მაგარი)
- პირობითი: 2 tablespoons შაქრის შაქრის მტვრის Madeleines
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375F / 190C
- უხვად გაჟღენთილია 2 სტანდარტული მაკარონი კენკრით კარაქით ან ბოსტნეულის შეკვეთით.
- შეუთავსეთ კვერცხები და შაქარი დიდი შერევით თასი. გამოიყენეთ ელექტრო ხელის ან სტენდის მიქსერი, რომლითაც კრემისებამდე, 4 წუთის განმავლობაში სცემეს. დამატება ვანილი, ლიმონის კანი და მარილი და სცემეს კომბინირებას. თანდათანობით დავამატოთ წებოვანა თავისუფალი ფქვილი და სცემეს მხოლოდ კომბინირებული. ნელა დუღილის ნარევი კარაქი შევიდა ნარევი და სცემეს კომბინირებული.
- კოვზი batter მომზადებული Madeleine ფორმები. გლუვი დაპყრობა თითოეული მადლენ ერთად კოვზი. Bake 10 დან 13 წუთი ან სანამ tops არიან puffed და ოქროს ყავისფერი. ინვერტული Pans გადატანა მავთულის თაროები და მათ მძიმე სტეპის ამოიღონ cookies საწყისი ობის. ემსახურეთ თბილი მდნარ მქრქალი შაქრით, საუკეთესო გემოსთვის.
შენიშვნა: თუ თქვენი წებოვანა თავისუფალი ფქვილი არ შეიცავს xanthan gum ან guar gum დასძენს 1/4 ჩაის კოვზი თქვენი საყვარელი რეზინის ამ რეცეპტი.
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 98 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 86 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |