რა ხდის ამ წებოვანა თავისუფალი cookies ასე კარგი? ისინი ტკბილი და გემრიელი და გემრიელი გემოვნებაა! მაგრამ რა რეალურად ადგენს ამ რეცეპტს გარდა მცირე რაოდენობით ფქვილი, შაქარი და კარაქი, რომელიც განსაკუთრებით უმეტესად ქუქი-რეცეპტებთან შედარებით.
ღარიბალის შოკოლადებისგან "შოკოლადის ტრიფლი Cookies with Sea Salt" - ის რეცეპტის საფუძველზე, ჩვენი რეცეპტი მოუწოდა ჯანსაღი ზომის დაჭრილი ნიგოზიებს და ჩვენ გამოვიყენეთ დამატებითი მარილი მარილი, რომელიც მოუწოდა ღირარდელის თავდაპირველ რეცეპტში.
მას შემდეგ, რაც საცხობი დარწმუნებული ნება cookies გაგრილებას on საცხობი ფურცლები მინიმუმ 10 წუთით ადრე გამოყენებით spatula ამოიღონ მათ მავთულის საკიდების. განათავსეთ გაცივებული ნამცხვარი ჰაერის კონტეინერისა და შენახვისთვის მაცივარში დამატებითი საღეჭი ბუმბულის მსგავსი ტექსტურისა და არომატისთვის.
შენიშვნა: წებოვანა თავისუფალი ყველა ფქვილი გამოყენებული ამ რეცეპტი შეიცავს დამატებით Guar რეზინის. რეცეპტში სხვა ღრძილები არ მოუწოდებენ. საუკეთესო შედეგისთვის, რეცეპტში სხვა ცხიმიანი ფქვილის შემცვლელი არ ჩაანაცვლოთ.
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა შაქარი (ლობიო შაქარი)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 1/2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (ღირარდელის ნახევრად ტკბილი დნობისთვის, 10 უნცია)
- 1/4 ჭიქა პლუს 2 tablespoons
- წებოვანა თავისუფალი ყველა დანიშნულების ფქვილი mix (წებოვანა თავისუფალი Pantry ყველა დანიშნულების ფქვილი გამოიყენება ამ რეცეპტი კარგი შედეგი)
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი (ალუმინის თავისუფალი)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 1/2 ჭიქა კაკალი (დაჭრილი, არ არის ძალიან უხეში, არც ისე ჯარიმა)
- 1/3 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (2 უნცია)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 ° F / 176 ° C
- ხაზი ორი დიდი საცხობი ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის საცხობი ბალიშები.
- ადგილი წებოვანა თავისუფალი ყველა ფქვილი ფქვილი, წებოვანა თავისუფალი საცხობი ფხვნილი და მარილი პატარა თასი და whisk საფუძვლიანად ნაზავია. გათვალისწინებულია.
- 1 1/2 ჭიქა (10 უნცია) შოკოლადის ჩიფსები ორმაგი ორმაგად მეტი კარაქით. როდესაც ნარევი დნება და გლუვი ამოღება სითბოდან.
- მოათავსეთ ორი დიდი კვერცხი და შაქარი შერევით თასში. გამოიყენეთ ელექტრო მიქსერი ცვილის მაღლა, სანამ ნარევი არ არის ფუმფულა. სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ ნაზავია.
- დამატება მდნარი შოკოლადი / კარაქის ნარევი კვერცხის / შაქრის ნარევი. აურიეთ საფუძვლიანად ნაზავი. დაამატეთ ფქვილი ნარევი და აურიეთ შერწყმა. საბოლოოდ, აურიეთ დამატებით 1/3 ჭიქა (2 უნცია) შოკოლადის ჩიპი და დაჭრილი კაკალი.
- გამოიყენეთ მომრგვალებული სუფრის კოვზი, რომლითაც ქათმის ცომი და ორცხობილა საცურაო აუზზე 2 ჩანართზე გარდა. Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 10-12 წუთი. ამოღება და გაგრილება საცხობი ფურცლის მინიმუმ 10 წუთით ადრე მეტალის spatula ამოიღონ საცხობი ფურცელი რომ მავთულის გაგრილების საკიდების. როდესაც cookies მთლიანად გრილ ადგილას airtight კონტეინერი და მაღაზიაში მაცივარი.
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 189 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 41 მგ |
| ნატრიუმი | 81 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |