ამ პოპულარული შოკოლადის სოუსით მხოლოდ 5 წუთი სამზარეულო დროით, და ბევრად უკეთესია, ვიდრე ნებისმიერი მაღაზია-იყიდა შოკოლადის სოუსით. შეძენილი შოკოლადის საწებელი არ დააგემოვნებს იმავე მას შემდეგ, რაც ნიმუშს ამ ახალი, მდიდარი და ძალიან შოკოლადის მკვრივი ვერსია.
თბილი შოკოლადის სოუსით, რათა ცხელი ფუდჯი sundae ან ემსახურება მას ცივი ან ოთახის ტემპერატურაზე. Drizzle სოუსით მეტი ნაყინი ან გამოიყენოთ იგი კაბა მდე შოკოლადის ჩიპი ტორტი ან ფუნტი ტორტი . და ეს არის დიდი topping for შოკოლადის ჩიპი ბლინები !
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ძირითადი სოუსი არის მშვენიერი, როგორც ეს არის, შეიძლება გაუმჯობესდეს და მრავალფეროვანი რამდენიმე გზა. შეხედეთ რჩევები და ვარიაციები ქვემოთ რეცეპტი ზოგიერთი ალტერნატიული არომატის იდეები.
რა გჭირდებათ
- 2 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3/4 ჭიქა შემწვარი კაკაოს ფხვნილი
- 1 1/2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 ჭიქა რძე (მთელი რძე რეკომენდირებულია)
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ გრანულირებული შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, ფქვილი და მარილი საშუალო ზომის saucepan, ერთად 1/2 ჭიქა რძე და whisk დააკავშიროთ შევიდა სქელი პასტა.
- დაამატეთ დარჩენილი რძე და მოიტანს ნარევი, რომ მოხდეს; whisk კარგად ნაზავია.
- როდესაც სოუსი სოუსით მოვხარშოთ, სითბოს შეამცირონ და ძალიან იშვიათად 5 წუთი იშვიათად, რაც ხშირად ხსნის. ამოღება სითბო, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და მოაცილეთ სოუსი.
- შეინახეთ სოუსით მაცივარში 2 კვირის განმავლობაში.
- სითბო სოუსით მიკროტალღოვანი ან stovetop, თუ სასურველი.
სამზარეულო რჩევები
- სოუსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცხელი ან ცივი; ნაყინის, ნამცხვრის, ხილის, ან კომბინირებული რძით, ცხელი შოკოლადის სწრაფი ჭიქით (შერეული რძე და სოუსი).
- შეინახეთ ეს სოუსი მთელი წლის განმავლობაში, რადგან ეს არის უცხიმო მკურნალობა და ცოტა გრძელდება გრძელი გზა. შოკოლადის რეაგირების მიზნით, ცოცხალი დესერტი რამდენიმე ბანანით, გაახარეთ ნიგვზით, შემდეგ კი ამ შოკოლადის სოუსით გამოირჩევა: ელეგანტური და დამაკმაყოფილებელი დესერტი უამრავი ტექსტურით, არომატით, კვების რძედან და ბანანით და ძალიან ცოტა ცხიმი (თუმცა აქვს შაქარი). ეს შეიძლება გაკეთდეს უცხიმო ან თუნდაც skim რძე, მშვენიერი მკურნალობის როდესაც სერიოზულად თვალს fat მიღება. იქნება თუ არა როგორც მთელი რძე? არა, მაგრამ ეს იქნება თითქმის როგორც კარგი - სამართლიანი კომპრომისი ასეთი მდიდარი, შოკოლადის არომატი.
ვარიაციები
- სანიშნეს ნარინჯისფერი ლიქიორი და ცოტა ფორთოხლის zest შოკოლადის ფორთოხლის სოუსით
- სანიშნეს რამდენიმე tablespoons of bourbon და ზოგიერთი ალუბალი for ალუბლის bounce შოკოლადის სოუსით
- სანიშნეს რამდენიმე პიტნის ექსტრაქტი და დაჭრილი ახალი პიტნის ფოთლები შოკოლადის პიტნის სოუსით
- სანიშნეს ზოგიერთი გაანადგურა წიწაკა Candy შოკოლადის პიტნის სოუსით
რეცეპტი დაახლოებით 3 ჭიქა შოკოლადის სოუსით ან 2 ათეული 2-სანიტარული კონცერტით იღებს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 134 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 101 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |