ვაშლის წვენი, ყავისფერი შაქარი და მდოგვი ამ ძროხის ძროხის გემოს დიდია და ნელი გაზქურის წყალობით ტენდერი და სასიამოვნოა.
რა გჭირდებათ
- 1 მარცვლეული ძროხის ბრიზამი, დაახლოებით 4 ფუნტი
- 4 ჭიქა ვაშლის წვენი
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 კოვზი მომზადებული მდოგვი
- 6 დან 8 მცირე და საშუალო წითელი კარტოფილი, დაჭრილი ნახევარი ან მეოთხედი
- 2 დან 3 საშუალო სტაფილო, pared და მოჭრილი შევიდა მოცულობით
- 1 დიდი ხახვი, წიწაკა და მოჭრილი შევიდა მერვე
- 1/2
- ხელმძღვანელი კომბოსტო , დაჭრილი შევიდა მოცულობით
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდი ნელა გაზქურისთვის (საჭიროა ნახევარში დაჭრილი ხორცი). აურიეთ ნაზად.
- საზ ზე მეტი 4 დან 5 საათის განმავლობაში ან ნაკლები 8 დან 10 საათის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ხორცი და ბოსტნეული და ზოგიერთი სამზარეულო სითხე.
- ნაჭერი ხორცის წვრილად მარცვლეული. ემსახურება ბოსტნეულს და ზოგიერთ სამზარეულოს სითხეში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1078 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 290 მგ |
| ნატრიუმი | 293 მგ |
| ნახშირწყლები | 82 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 95 გ |