ძმრის, სანელებლებისა და გინგსფების კომბინაცია ამ ძალიან გემრიელ ქოთანში.
რა გჭირდებათ
- 1 ქოთანში შემწვარი, გოგრის შემწვარი, ქვედა რაუნდი და ა.შ., დაახლოებით 3 1/2 ფუნტი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა ძმარი
- 1 დიდი ხახვი დაჭრილი
- 1 ცალი unpeeled ლიმონის
- 8 მთელი კბილი
- 2 დიდი დაფნის ფოთოლი
- 6 მთლიანი წიწაკა
- 2 tablespoons მარილი
- 2 tablespoons შაქარი
- 12 gingernaps, დაიმსხვრა
როგორ ჩადება იგი
- ხორცის მომატება ღრმა რეაქციულ კონტეინერში. შეუთავსეთ წყალი, ძმარი, ხახვი, ლიმონი, კბილი, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, მარილი და შაქარი. ჩაასხით მეტი ხორცი.
- საფარის და გაყინვის შემწვარი შემწვარი 12-დან 24 საათამდე; რამოდენიმეჯერ გამორთვა.
- ადგილი ძროხის ნელი გაზქურისთვის; დაასხით 1 ჭიქა marinade მეტი ხორცი.
- საფარის და მზარეული დაბალ 8-10 საათის განმავლობაში.
- მოათავსეთ ხორცი, რომელიც ემსახურება.
- ხორცი წვენები და ქოთანში დაბრუნება. ჩართეთ მაღალი.
- აჩქარეთ გრინინებში; საფარი და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სოუსით ხორცით.
თქვენ ასევე მინდა ეს პოტი შემწვარი რეცეპტები:
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 692 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 228 მგ |
| ნატრიუმი | 2,494 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 69 გ |